進入三伏天,氣溫開啟"上蒸下煮"模式,應季生鮮水果需求量大增,為確保消費者都能吃上安全放心的水果,連日來,慶城市場監管所開展生鮮水果專項檢查。
該所執法人員以大型超市、生鮮水果連鎖超市、小型水果店為檢查重點,查看是否銷售腐爛變質水果、是否銷售隔夜水果、是否將變質水果做成果盤繼續銷售等,督促經營者嚴格履行食品進貨查驗、索證索票等制度,保證生鮮水果來源可溯、質量可靠、保鮮措施有效。
共檢查生鮮水果經營店22家、超市4家,對檢查發現的部分生鮮水果未離地離墻存放、健康證未公示等問題已現場督促經營者立即整改。同時,執法人員督促指導各經營戶嚴把產品質量關,定期開展自查自檢,及時下架不符合食品安全標準的水果。