自6月初以來,3-6公斤重的三文魚的現貨價格已大幅下跌,預計下周價格還將進一步下跌。
近期,挪威三文魚價格的下滑趨勢進一步加速。據一位市場消息人士透露,目前的市場價格已經變弱,預計下周的平均價格將遠低于80挪威克朗(€7.15/$7.94)。這一觀察得到了另外六位消息人士的確認。
此外,據估計,7月份每公斤三文魚價格下跌20挪威克朗(€1.78/$1.98)的可能性非常大。價格下滑的趨勢是從周一就開始的,尤其是3公斤以上的三文魚價格下跌尤其顯著,而小于3公斤的三文魚價格相對穩定。
一位出口商表示,由于夏季市場需求疲軟,出口商們在一周的時間里一直在虧損,只能以虧本的價格出售三文魚。另一位出口商也指出,目前的市場環境非常不穩定,假期時間內很難銷售三文魚,價格壓力持續向下。
盡管市場情況嚴峻,但一位生產商表示,7月和8月的三文魚價格下跌并不令人驚訝,反而如果價格上漲才會讓人感到意外。
根據市場調查顯示,目前各重量等級的三文魚價格如下:
3-4公斤的三文魚價格為70-73挪威克朗(€6.23-€6.50/$6.93-$7.22)
4-5公斤的三文魚價格為72-76挪威克朗(€6.41-€6.77/$7.12-$7.52)
5-6公斤的三文魚價格為75-80挪威克朗(€6.68-€7.15/$7.42-$7.94)
6公斤以上的三文魚價格為80-140挪威克朗(€7.15-€12.46/$7.94-$13.86)。
值得注意的是,用于空運的三文魚價格通常會更高。