來自SeafoodNews 3月24日,專家表示,海藻有潛力成為蘇格蘭的下一個主要增長產業,推動沿海城鎮的就業繁榮。
從護膚品到調味料,再到保健品,海藻被廣泛應用于各種領域,許多捕撈海藻的漁民也因此增加了收入。
一份最新報告稱,如果蘇格蘭想要利用潛在的數十億英鎊的歐洲市場,政府補貼和支持將是必不可少的。
The Sustainable Inshore Fisheries Trust基金會的研究發現,蘇格蘭海域是“培育海帶等海藻的理想之地”,人們對海藻養殖的興趣迅速擴大,將其作為一種創造可持續和替代生計的方式。
自2018年以來,已經有超過200萬平方米的蘇格蘭沿海水域提交海藻養殖場申請。
除了需要政府補貼和支持之外,報告還指出,對加工設施的投資和發展,以及改善養殖者之間的組織和合作都是關鍵。海洋生物學家Adrian MacLeod博士表示,實現海藻產業機械化將非常重要,這樣蘇格蘭才能與亞洲等主要國家競爭。