2023年第二季度，美國(guó)海鮮連鎖餐廳Red Lobster（紅龍蝦）經(jīng)營(yíng)情況繼續(xù)好轉(zhuǎn)，母公司Thai Union Group（泰萬盛）考慮取消對(duì)Red Lobster的財(cái)務(wù)擔(dān)保。 　　第二季度，Red Lobster虧損1.89億泰銖（540萬美元），較2022年第二季度（虧損3.83億泰銖）有所改善，主要得益于產(chǎn)品價(jià)格上漲、銷售成本降低以及周轉(zhuǎn)策略帶來的勞動(dòng)力成本降低。 　　全球新冠疫情期間，Red Lobster面臨原材料和勞動(dòng)力成本不斷上漲的壓力，Thai Union在2022年回應(yīng)說到，各連鎖店將安排新的管理層，提高菜品價(jià)格，并落實(shí)一下控制成本的措施。而這些措施已經(jīng)取得了不錯(cuò)的效果，Thai Union預(yù)計(jì)，Red Lobster今年全年虧損額將收窄至5億泰銖左右。 　　另外，Red Lobster在今年第二季度實(shí)現(xiàn)了所需的EBITDA（息稅折舊攤銷前利潤(rùn)）業(yè)績(jī)，因此去年提供的6500萬美元擔(dān)保應(yīng)在9月份取消。 　　今年第一季度，Red Lobster首次盈利，利潤(rùn)水平1.21億泰銖，這得益于公司季節(jié)性收益的“龍蝦節(jié)”推廣活動(dòng)的成功。今年2月份，這家公司還推出了首個(gè)冷凍零售產(chǎn)品線。