8月2日至4日，來自蘋果和梨行業(yè)的300多名代表參加了在意大利舉行的Prognosfruit 2023會議，現(xiàn)場發(fā)布了新產(chǎn)季歐洲蘋果和梨的產(chǎn)量預(yù)測。 　　預(yù)計2023年歐洲主要蘋果生產(chǎn)國的產(chǎn)量約1141.7萬噸，比去年減少3.3%，維持在前3年的平均產(chǎn)量水平（+0.3%）。從主要品種來看，Golden Delicious約216.8萬噸，增加11.7%；第二大品種嘎啦Gala約152.7萬噸，增加4.8%；蛇果Red Delisious和Idared產(chǎn)量預(yù)計分別減少10%和6.1%。 　　預(yù)測顯示，歐洲梨產(chǎn)量約174.6萬噸，比去年減少12.9%。減產(chǎn)的主要原因是意大利產(chǎn)量較2022年暴跌63%，法國和荷蘭也分別減少了28.6%和3.1%。從主要品種來看，青啤梨Conference產(chǎn)量將達到92.8萬噸，增加8%；威廉斯梨William BC產(chǎn)量預(yù)計大幅減產(chǎn)26.8%，產(chǎn)量約15.4萬噸；阿巴特Abate Fetel減產(chǎn)高達69.3%，產(chǎn)量約53萬噸。 　　歐洲蘋果產(chǎn)量趨勢與北半球其他國家相似，比如中國預(yù)計穩(wěn)定在3720萬噸，美國預(yù)計輕微減產(chǎn)3.6%至450萬噸。而印度蘋果產(chǎn)量預(yù)計將大幅減產(chǎn)至少30%，預(yù)計總量190萬噸。美國的梨產(chǎn)量預(yù)計將下降3.7%，總量50.2萬噸。中國的梨產(chǎn)量預(yù)計將增加10%，達到1760萬噸。 　　世界蘋果和梨協(xié)會秘書長Philippe Binard評論說，本季初情況良好，因為蘋果和梨產(chǎn)量相對較低，且與南半球產(chǎn)季沒有重疊，上一季的庫存已經(jīng)清空。行業(yè)需要繼續(xù)監(jiān)測氣候條件，減輕病蟲害，同時處理好地緣政治和市場準(zhǔn)入問題。