為督促食品銷售經營者牢固樹立安全生產發展理念,嚴格落實食品安全主體責任,近日,銀川市市場監督管理局在秋季開學之際開展了校園周邊專項檢查,嚴防、嚴管、嚴控校園周邊食品安全風險,筑牢校園食品“安全防線”。截至目前,共檢查校園周邊食品銷售經營店1434家次,對22家食品銷售經營者存在保健食品與普通食品混放、未按規定擺放食品、食品與文具混放等問題現場督促整改到位,下發責令改正通知書2份,有效規范了校園周邊食品安全經營秩序。
一是突出檢查重點。此次專項檢查主要以校園及周邊200米范圍內的食品超市、小經營店為重點對象,以麻辣小食品、油炸小食品、膨化食品、糖果、果味飲料等食品為重點品種開展集中檢查。通過深入查找問題、排查隱患、防控風險,督促食品經營單位嚴把源頭采購關,嚴格落實進貨查驗制度,杜絕采購來源不明、渠道不清的食品,自覺規范經營行為。
二是落實主體責任。執法人員認真仔細的對經營證照及從業人員健康證是否齊全有效,銷售經營的食品是否落實索證索票及進貨查驗制度,食品經營者是否有經營過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規范食品、“三無”食品、“五毛”食品的情況,散裝直接入口食品“三防”措施是否到位,冷藏冷凍食品是否符合貯存條件要求,散裝標簽是否填寫清晰規范等進行了檢查,督促指導食品經營者建立完善食品安全管理制度,認真開展了食品安全自查,并在顯著位置張貼“禁止向未成年人售酒”提示語標志。
三是加大宣傳教育。在現場檢查過程中向校園周邊經營主體開展了《中華人民共和國未成年人保護法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規知識宣傳,教育、引導規范食品經營者的經營行為,提高守法經營、誠信經營的責任意識。
下一步,銀川市市場監督管理局將牢牢把握“深、準、狠”的總要求,切實加強校園周邊食品安全風險隱患排查,督促存在問題的單位及時整改,并通過“回頭看”、突擊檢查等方式,及時排查、消除食品安全風險隱患,確保師生們“舌尖上的安全”。