在國內(nèi)外廣大食品工作者的支持和積極參與下，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會年會規(guī)模不斷擴(kuò)大、影響力持續(xù)提升，已發(fā)展成為我國食品領(lǐng)域規(guī)模大、影響力強(qiáng)的年度科技交流平臺。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十屆年會定于2023年10月23-25日在長沙召開。本次會議由湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等6家單位共同承辦。會議將從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，著眼于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以凸顯學(xué)科交叉和綜合性強(qiáng)為特征，集會議、展示、論文張貼、學(xué)生活動等形式為一體，為食品科技界、產(chǎn)業(yè)界和政府相關(guān)部門交流，探討國內(nèi)外食品科學(xué)與前沿技術(shù)，促進(jìn)食品科技人才培養(yǎng)，推動食品工業(yè)與科技發(fā)展、特別是推動湖南省食品業(yè)發(fā)展搭建平臺。   　　會議時間   　　2023年10月23-25日   　　會議地點   　　長沙北辰國際會議中心（長沙市開福區(qū)湘江北路三段）   　　會議內(nèi)容   　　● 時間安排   　　10月23日   　　● 會議報到   　　● CIFST七屆三次理事會、七屆五次常務(wù)理事會   　　● CIFST第十五屆研究生論壇等活動   　　10月24日   　　上午   　　● 大會開幕式及主旨報告   　　● 2023年度CIFST科技創(chuàng)新獎-突出貢獻(xiàn)獎、杰出青年獎、《中國食品學(xué)報》優(yōu)秀論文獎頒獎儀式   　　● CIFST會士授予儀式   　　● 《食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級目錄》發(fā)布   　　● CIFST年會會旗交接儀式   　　下午   　　● 分專題論壇   　　● CIFST女工委活動   　　晚上   　　● 2023年CIFST學(xué)生創(chuàng)新活動結(jié)果揭曉   　　10月25日   　　● 分專題論壇   　　●分論壇重點關(guān)注   　　食品科學(xué)前沿?zé)狳c問題（合成生物學(xué)等）   　　全生命周期的營養(yǎng)與健康   　　運動營養(yǎng)食品的創(chuàng)新發(fā)展   　　功能食品開發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新   　　食品營養(yǎng)與健康作用機(jī)理   　　食品質(zhì)量與安全控制機(jī)理研究   　　食品安全檢測關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用   　　食品化學(xué)與生物化學(xué)   　　食品加工新技術(shù)、新方法   　　果蔬加工與營養(yǎng)   　　糧油加工與綜合利用   　　傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化   　　食品感官評價與質(zhì)量控制   　　持續(xù)更新中，更多精彩內(nèi)容，敬請期待。。。。。。
   
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