2023年中秋國慶將至，為保障節(jié)日期間食品安全，充分發(fā)揮食品抽檢技術(shù)檢測手段，精準(zhǔn)排查食品安全隱患，近日，吉安縣市場監(jiān)督管理局對全縣區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了監(jiān)督抽檢。 　　在抽檢過程中，抽檢人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，抽檢流程規(guī)范、現(xiàn)場封樣，在規(guī)定的條件下儲存。此次抽檢重點針對節(jié)令性食品和節(jié)日期間熱銷食品等開展專項抽檢，主要涉及月餅、糕點、植物油、鮮肉、鮮蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等重點品種，重點檢測農(nóng)獸藥殘留、酸價、重金屬、過氧化值、食品添加劑等項目。 　　下一步，吉安縣局將對抽檢結(jié)果及時向社會公布，引導(dǎo)消費者合理消費，保障公眾身體健康和食品安全；對抽檢不合格食品將采取核查處置措施，進行立案查處。