2023年中秋國慶將至，為保障節日期間食品安全，充分發揮食品抽檢技術檢測手段，精準排查食品安全隱患，近日，吉安縣市場監督管理局對全縣區域內的食品生產經營單位進行了監督抽檢。 　　在抽檢過程中，抽檢人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定，抽檢流程規范、現場封樣，在規定的條件下儲存。此次抽檢重點針對節令性食品和節日期間熱銷食品等開展專項抽檢，主要涉及月餅、糕點、植物油、鮮肉、鮮蛋、水產品、蔬菜、水果等重點品種，重點檢測農獸藥殘留、酸價、重金屬、過氧化值、食品添加劑等項目。 　　下一步，吉安縣局將對抽檢結果及時向社會公布，引導消費者合理消費，保障公眾身體健康和食品安全；對抽檢不合格食品將采取核查處置措施，進行立案查處。