“中秋、國慶”雙節(jié)將至，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，市市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識，抓好工作統(tǒng)籌，著力提高食安監(jiān)管質(zhì)效，確保全市人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日假期。 　　突出重點(diǎn)，開展全面排查 　　針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所，以肉制品、酒類、食用油、銅陵白姜、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，落實(shí)“一體三查”，全面加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。 　　靶向抽檢，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測 　　加大專項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度，及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示警示。針對節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，組織開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。加強(qiáng)抽檢結(jié)果的分析研判，為食品安全監(jiān)管提供靶向支持。
　　宣傳引導(dǎo)，做好輿情監(jiān)測 　　持續(xù)加強(qiáng)食品安全科普知識宣貫，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識。強(qiáng)化熱點(diǎn)信息監(jiān)測分析，組織專項(xiàng)整治，及時(shí)回應(yīng)社會關(guān)切。
　　完善機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急處置 　　健全完善節(jié)日期間食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)應(yīng)急值守，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，堅(jiān)決防控重大食品安全事故發(fā)生。