為進一步做好中秋、國慶兩節期間食品安全工作,有效防范食品安全風險,9月25日,黃山市市場監管綜合行政執法支隊召開市直管餐飲服務單位中秋國慶食品安全工作會議,市直管餐飲單位主要負責人、食品安全總監、食品安全員等參加會議。
會議傳達了市市場監督管理局關于做好2023年中秋國慶期間食品安全監管工作的通知精神,通報了近期檢查中發現的問題,對重點時段餐飲服務食品安全提示進行了宣講,并就餐飲服務單位嚴把進貨查驗貯存、從業人員健康、設備環境衛生、食品加工制作、餐飲具清洗消毒“五關”,切實履行好食品安全企業主體責任開展了秋季餐飲服務食品安全及蟲鼠綜合防治培訓。
“兩節”期間,該支隊將統籌安排好值班,巡查人員,嚴格按照“四個最嚴”要求,加強市場監督檢查,排查、消除食品安全風險隱患,守護好市民和廣大游客舌尖上的安全。