訊 10月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年8月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。2023年8月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢66394批次，不合格1471批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.22%。 　　據(jù)統(tǒng)計，從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品。其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.47%、0.98%、3.22%、1.05%。食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多，有611批次。 從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：微生物污染占比24.07%、農(nóng)藥殘留超標占比23.95%、食品添加劑超范圍超限量使用占比20.74%、獸藥殘留超標占比13.09%、質(zhì)量指標不達標占比5.06%、重金屬等元素污染占比4.88%。
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