為進一步加強校園食品安全工作,守住校園食品安全底線,保障廣大師生“舌尖上的安全”,10月11日,太原市萬柏林區市場監管局、萬柏林區執法大隊,走進太原市高級技工學校餐廳開展食品安全進校園宣傳活動。
當好“檢查員”,發現問題促整改
執法人員認真查看食品加工環境、食品衛生、食品留樣、進貨查驗、索證索票、餐具消毒等情況;要求學校定期開展食堂自查自評工作,及時發現問題,抓好整改落實。針對檢查問題,分類列出問題清單,指導食堂從業人員的工作進行整改,宣傳食品安全操作流程等內容,進一步加強食品安全管理。
當好“培訓員”,操作規范保安全
長風所孟令芝同志圍繞廣大師生關心關注的食品安全問題,進行了專業培訓,進一步增強從業人員的操作規范,提高了廣大師生食品安全意識和自我保護能力,保障學校食品安全和師生身體健康。
當好“宣傳員”,舌尖安全齊守護 要求學校在構建校園食品安全的長效監管機制上,通過食品安全“兩個責任”的落實,明確校長作為食品安全第一責任人,確保主體責任落實到位,進一步形成食品安全鏈條監管機制,不斷完善并落實食品安全管理制度,確保校園食品安全管理制度化、精細化。 此次“食品安全知識進校園”現場宣傳活動得到了師生的高度認可,營造了良好的宣傳氛圍,增強了師生對食品安全的防范意識和辨別能力,強化監督檢查,營造食品安全共治共享良好氛圍,切實守護群眾“舌尖上的安全”。
當好“宣傳員”,舌尖安全齊守護 要求學校在構建校園食品安全的長效監管機制上,通過食品安全“兩個責任”的落實,明確校長作為食品安全第一責任人,確保主體責任落實到位,進一步形成食品安全鏈條監管機制,不斷完善并落實食品安全管理制度,確保校園食品安全管理制度化、精細化。 此次“食品安全知識進校園”現場宣傳活動得到了師生的高度認可,營造了良好的宣傳氛圍,增強了師生對食品安全的防范意識和辨別能力,強化監督檢查,營造食品安全共治共享良好氛圍,切實守護群眾“舌尖上的安全”。