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UB:雪蟹價格低位或持續至明年

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-10-21 04:18:20    來源:云推B2B網    瀏覽次數:79    評論:0
導讀

有市場人士分析認為,從年底的感恩圣誕假期到明年春季期間,雪蟹價格或繼續維持在低位,價格大幅上漲的可能性十分有限。

  有市場人士分析認為,從年底的感恩圣誕假期到明年春季期間,雪蟹價格或繼續維持在低位,價格大幅上漲的可能性十分有限。   “負責任海產品峰會”(Responsible Seafood Summit)上,美國食品價格門戶網站Urner Barry(UB)高級市場分析師Angel Rubio指出,今年年底至明年年初,美國市場上的雪蟹銷售可能不會出現較大增長,目前的批發價格并沒有比(加拿大)產季前上漲很多。   UB數據顯示,10月10日加拿大紐芬蘭拉布拉多產地5-8盎司蟹腿批發價格在$5.75-6.00/lb,比8月3日的價格($5.60-$5.80/lb)略有上漲,漲幅不算非常明顯。   Rubio稱,更重要的是,零售商和餐飲公司不會進行批量采購,除非價格繼續下跌,跌到他們認為能在促銷活動中還能繼續獲利。   另外,美國市場還有兩個經濟層面的懸念,可能會抑制高端海產品的消費。   其一是美國政府可能還會停擺,導致正常的經濟運行進入停頓。2018年12月22日至2019年1月25日,美國政府就停擺了35天,引起一批聯邦政府工作人員對就業的擔憂。而目前的情況是,美國政府有可能會停擺45天,意味著在這期間許多美國人拿不到政府支票。   其二,美國核心通脹率仍為3.9%,目前美國聯邦利率為5.5%。美聯儲將在11月1日再次決定是否加息。   通常來說,秋冬季節是美國海產品需求的旺季,圣誕節至新年期間消費都會有所上升,而且商家會進行各種形式的促銷活動,11月和12月很多消費者會選擇外出就餐。   “然而,我對今年消費形勢的預感并不樂觀。雪蟹價格可能不會上漲很多,低價大趨勢有可能要持續到明年。”Rubio說,“2022年的歷史不會重演,那就忘了它吧,那是一個反常的年份。”   “批發商以$11.00-12.00/lb價格進貨,并希望以$15.00/lb價格賣出去。于是,很多人栽倒了。所以,不要指望他們還會再接受那樣一個價格。”Rubio說。   Rubio稱,距離加拿大下一個產季(四月份)還有一段時間,配額及需求情況還無法預測。但進入新年后,5-8盎司規格產品價格可能會上漲,漲到$7.00/lb區間。“根據歷史趨勢,不考慮疫情帶來的影響,我們可能會看到價格回歸正常水平,市場不會出現較大的調整。”
 
關鍵詞: 價格,食品安全
(文/小編)
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