果蔬飄香的金秋時節，煙臺迎來一場國際性盛會。   　　10月20日上午，第二十一屆國際果蔬·食品博覽會在煙臺國際博覽中心開幕。來自全國各地的知名企業、專業協會和專家學者齊聚煙臺，圍繞“綠色、健康、未來”主題，碰撞智慧、分享經驗，加強交流、促進合作。   　　9大國家展團、10余家行業龍頭、500余家果蔬企業齊聚盛會，帶來上千種國內外優良果蔬種苗及產品、加工機械、保鮮技術及設備等高精尖展品，為與會采購商、參展商、供應商搭建產業鏈一站式合作對接平臺，助力企業開拓國際國內市場。   　　在這里，品嘗煙臺味道，共享發展機遇。   　　昔日“家庭菜園”變身支柱產業

　　果蔬會是開展對外交往的重要平臺   　　“果蔬產業已經從昔日的‘家庭菜園’逐步發展成為主產區農業農村經濟發展的支柱產業，是具有較強國際競爭力的優勢產業，其保供、增收、促就業的地位日益突出。”中國世界貿易組織研究會會長崇泉說，煙臺地處山東半島東北部，良好的氣候條件助力了煙臺果蔬產業發展。煙臺擁有一大批國家地理標志保護產品和知名產品品牌，現已形成以農副產品生產、加工、出口及海洋產品研發為主導的優勢食品產業集群。   　　“未來通過進一步優化頂層設計、強化政策供給、集聚優勢資源，將為煙臺果蔬產業高質量發展提供更加強大的動力。”崇泉認為，作為國家級、國際性經貿例會，國際果蔬·食品博覽會在提升煙臺城市外向度、美譽度，優化農業產業結構，提高科技水平和產品加工能力，增加農業收入等方面發揮了重要促進作用。同時，促進了煙臺與國際市場接軌，對亞太地區果蔬產業發展和經濟技術交流合作起到了助推作用。   　　“煙臺食品工業鏈條完整，農特產品知名度高、特色鮮明。國際果蔬·食品博覽會是展示煙臺魅力、開展對外交往、擴大經貿合作的重要載體。希望果蔬及食品行業以此次博覽會舉辦為契機，聚焦果蔬食品產業升級、居民消費提質，充分發揮博覽會橋梁紐帶作用，通過加強品牌推廣引領品質消費，通過深化技術交流助力產業升級，為推動果蔬產業高質量發展作出新貢獻。”山東省商務廳二級巡視員、市場運行和消費促進處處長郭宏偉表示。   　　隨著果蔬會影響力持續提升，眾多國家、協會組織和展商希望借助果蔬會平臺交流信息、互通有無。   　　“我們相信，國際果蔬·食品博覽會定能助力馬來西亞農產品探索更加廣闊的中國市場，希望越來越多的中國朋友可以品嘗到優質的馬來西亞菠蘿蜜、貓山王榴蓮、燕窩等果蔬食品。同時也定能幫助中國的優質農產品走出中國，走進馬來西亞市場。”馬來西亞駐華大使館經濟處負責人丘佳明說。   　　“作為行業交流的重要平臺，果蔬會提供了互通有無、資源共享、合作創新的機會。”中國食品土畜進出口商會副會長于露表示，將充分利用果蔬會這一平臺，加快國際間果蔬領域的技術交流與合作，促進果蔬產業向高端化、特色化、規?；?、綠色化發展。   　　呼吁重視　生態原產地保護

　　果蔬會是分享先進經驗的重要載體   　　中國—東盟農業發展與食品安全合作大會上，與會嘉賓、專家聚焦食用農產品標準與貿易可持續發展、促進綠色發展和國際貿易、生態原產地產品保護使用、農產品監管、農產品智慧冷鏈物流等進行主旨演講，就推動食用農產品提升品質、打響品牌、提高附加值等方面進行了交流分享。   　　“食用農產品是中國與東盟成員雙邊貿易的重點，討論中國—東盟農業發展與食品安全合作意義重大。”國家市場監督管理總局國家標準技術審評中心標準推廣與國際合作部副主任王世川表示，建議建立中國與東盟食用農產品合作機制，推動經濟和貿易合作深化升級，增進中國與東盟在食用農產品相關標準方面互聯互通，推動重點標準互認，合力推進中國—東盟農產品貿易可持續發展。   　　中國出入境檢驗檢疫協會技貿措施首席專家韓建平作了題為《開展生態原產地產品保護工作，促進綠色發展和國際貿易》的主旨演講，他表示，各國商會、協會、生產商、貿易商應共同構建生態原產地保護國際合作，加大生態原產地產品保護理念、標志、標準、產品推廣。“要完善生態原產地工作體系，根據優先原則逐步增加生態原產地產品品種。”韓建平呼吁，企業和社會應高度重視生態原產地保護作用，共同推動生態原產地保護，實現綠色可持續發展。   　　柬埔寨王國駐華大使館商務參贊鐵弓表示，柬埔寨擁有良好的自然條件，孕育出大米、芒果、椰子、龍眼等大量原生態農產品和果蔬食品，希望通過國際果蔬·食品博覽會平臺，讓更多柬埔寨農產品走上中國餐桌。
  　　賦能全產業鏈轉型升級

　　果蔬會是洞見行業發展趨勢的重要窗口   　　本屆博覽會突出“全產業鏈覆蓋”，產品展示范圍涵蓋國內外優良果蔬產品、種苗和生產資料，以及栽培、種植、灌溉、采收、保鮮、加工、儲藏、包裝、溫室工程、自動化控制、先進技術設備和機械等全產業鏈。   　　以蘋果產業鏈為例，從水肥一體化到果園機械化，從蘋果篩選線到蘋果精深加工設備，圍繞煙臺蘋果的各種展品琳瑯滿目。   　　機械化是解放雙手、降低成本、提高農業吸引力的重要途徑。在A館農業機械展區，多功能田園管理機、多功能微耕機、遙控割草機……一臺臺中小型智能裝備吸引了不少參展者的眼光。“農村老齡化嚴重，勞動成本高。我們研發的一系列產品，可以解放果園80%的勞動力，特別適合中小果園和家庭農場使用。”煙臺成峰機械科技有限公司銷售經理李曉紅說，針對果農實際需求，研發團隊研發了大、中、小型割草機、打藥機、旋耕機等。今年春天推出的帶有北斗導航系統的多功能機，短短幾個月已經賣出30多臺。   　　“我們這條生產線，針對煙臺蘋果比較脆的特點，特意在底部增加了一個柔軟的托盤，這樣就不怕篩選時發生磕碰了。”江西綠萌科技控股有限公司區域經理彭莘雲說，他們帶來的蘋果自動分選線采用了三維視覺成像技術、內部品質無損檢測技術、無創傷傳送系統、DSP視覺云計算等，可以實現快速檢測、快速分選。   　　推進果品精深加工，開發多樣化、個性化消費產品，延伸產業鏈，能提高果農收益。   　　山東嘉信工業裝備有限公司帶來了用于蘋果深加工的多層烘干流水線，可以將鮮蘋果清洗、切片、烘干，最終變成價格更高的蘋果脆片。“我們在煙臺已經有不少客戶，因為比較看好煙臺蘋果加工的未來前景，所以專門趕來參展。”公司副總經理張帥華介紹說。   　　“這么漂亮的紫色大蘿卜還是頭一回見！”位于A館的“鑫豐向”果蔬展區，濰坊展商曲偉華帶來了“紫貴妃冰淇淋蘿卜”特色品種，吸引了眾人的目光。“這個品種是我們公司主打的‘網紅產品’，產自云南高山地區，比西瓜還甜、比鴨梨還脆，營養價值也很高。”曲偉華說。