楊柳雪監管所對轄區內“孝善食堂”進行專項檢查 　　食以“安”為先，確保食品安全是辦好“孝善食堂”的基礎。為保障用餐老人的身體健康和生命安全，助力提升“孝善食堂”創辦品質，近日，濱城區市場監管局楊柳雪監管所執法人員對轄區內“孝善食堂”進行了食品安全專項檢查。 　　此次檢查重點圍繞食堂基礎設施配備、廚房衛生環境和從業人員管理等方面進行了檢查，經檢查，食堂的運行總體符合食品安全規定的要求，執法人員對食堂完善原料采購索證索票制度、做好餐飲器具清洗消毒和“山餐安”APP使用進行了指導規范，督促食堂進一步增強食品安全主體意識，落實食品安全管理各項規定，切實保障“孝善食堂”的食品安全，讓老人們吃的放心。 　　下一步，楊柳雪監管所將繼續做好對轄區內“孝善食堂”的監管工作，筑牢食品安全底線，加強指導服務和引導規范，從監管端為“孝善食堂”這項惠民工程發展持續助力。 　　- end - 　　濱城區市場監管局 　　供稿：高瑞迪