11月1日上午，蚌埠市2023年食品安全宣傳周啟動儀式舉辦，市人大常委會副主任高尚、市政協副主席周景飛、市政府副秘書長張圣輝出席。市食安辦主任、市市場監管局局長張吉超，蚌山區政府分管負責同志，市食藥安委相關成員單位負責同志，各區食安辦負責同志，食品監管人員代表、志愿者代表、新聞媒體、食品從業人員代表等180余人參加。 　　啟動儀式傳達了市委書記黃曉武同志關于食品安全工作的重要批示，相關參會領導為首屆食品安全檢查員技能競賽、企業落實食品安全主體責任技能競賽的獲獎選手和單位頒獎，為蚌埠市首批市級食品安全志愿者隊伍授旗。市食安辦部署了2023年食品安全宣傳周工作安排，發布了食品安全“三問”調查活動。市食品協會、相關企業代表作落實食品安全主體責任公開承諾，市學校食堂聯誼會、餐飲協會、烹飪協會、營養學會聯合宣讀制止餐飲浪費公約。全體人員還共同觀看了安徽省第二屆“食安安徽”品牌故事大賽一等獎作品《傾盡母愛·守護食安》。 　　啟動儀式后，市食藥安委相關成員單位、各區食安辦、食品企業等進行了集中現場宣傳，展示各級各部門食品安全工作成效，宣傳食品安全科普知識，介紹企業落實主體責任工作舉措和創新升級發展成果。 蚌埠市2023年食品安全宣傳周主題為“創建國家食品安全示范城市：尚儉崇信盡責同心共護食品安全”，分為市級、縣區、社會三個層面同步開展。市級共有24個部門參加，各部門將圍繞活動主題，安排新聞發布會、食品安全“你點我檢”、高速公路服務區“食安行”、企業開放日、“五進”宣傳、專題培訓等形式多樣的活動。通過全方位宣傳，動員社會各界深入參與食品安全治理，督促企業誠信經營、履職盡責，引導群眾增強食品安全素養、踐行反食品浪費理念，為創建群眾滿意的國家食品安全示范城市凝聚共治合力。