組織領導到位。亳州市疫防辦增設冷鏈食品監管組；市局成立由主要負責人任組長的冷鏈食品監管工作領導小組，依托“安徽冷鏈食品追溯平臺”，不間斷抓好進口冷鏈食品常態化監管工作。   　　平臺應用到位。截至12月6日，我市在“安徽冷鏈食品追溯平臺”注冊用戶1133家，實現“應注盡注”。今年1-11月份，全市上傳進口冷鏈食品信息6566條，涉及畜禽、水產和水果等進口冷鏈食品9577.5噸，巴西、俄羅斯、阿根廷、新西蘭是主要進口國。   　　貨物查驗到位。督促市場開辦者、食品生產經營者和第三方冷庫提供者落實索票索證、進貨查驗法定義務，嚴格查驗進口冷鏈食品“四證”和本地監管倉的出倉證明，無“四證”和本地監管倉出倉證明的進口冷鏈食品，一律不得用于生產加工和上市銷售。   　　市場排查到位。排查堅持“橫到邊、豎到底、無禁區、無死角”，采取翻箱倒柜的方式，全面排查進口食品。共出動檢查人員5510人次，檢查冷鏈食品生產經營單位11933家次、第三方冷庫216個次。   　　行政處罰到位。今年以來，針對進口冷鏈食品生產經營企業和第三方冷庫發出責令整改通知61份，共查處進口冷鏈食品案件49件，罰沒款68.5萬元，其中罰沒款超10萬元以上的大案3件。 行政處罰信息全部上網公示，進一步震懾食品安全違法犯罪行為。