近日，危地馬拉多個市場的肉類零售商集體抗議牛肉持續漲價，并稱養牛場不斷提高活牛價格是牛肉漲價的根源。對此，養牛人予以否認。   　　彭博社5月9日報道，危地馬拉養牛業者聯合會（Fegaguate）主席萊昂內爾·卡斯塔尼達（Leonel Casta?eda）向媒體表示，在過去4年時間里，活牛價格一直保持在每磅6至7格查爾之間，精飼料喂養的牛價格則一直在每磅9.4至9.5格查爾之間，養牛人不需要對牛肉漲價負任何責任。   　　此外，卡斯塔尼達還指出，肉類零售商們所稱的“將改從阿根廷或其他南美國家進口牛肉”可行性不高，因為危地馬拉1949年發布的政府決議明確規定，為防范口蹄疫，進口肉類需要接受嚴格的檢疫和處理，而目前危地馬拉農業部（MAGA）尚無此能力。   　　關于零售商所認為的“當局向墨西哥出口活牛導致國內市場牛肉供不應求”的說法，卡斯塔尼達反駁稱，危地馬拉活牛數量超過220萬頭，然而每年出口量甚至不足1萬頭，不會影響牛肉的供需關系。   　　個體牧場主何塞·瑪利亞·維拉（José María Vera）則向媒體回顧道，牛肉漲價是周期性的，4年前也發生過類似情況。為節省成本，幾年前，肉類零售商曾想要直接從養牛場進貨，然而由于其經濟實力不足，最終未能實現。   　　維拉強調，“污名化”自己國家的養牛人，同時為別國的肉類出口做貢獻，這種行為是不合理的，且造成了新的矛盾。   　　最后，維拉提到，由于養牛業盈利微薄，許多養牛人正在計劃改行。