自開展落實(shí)食品藥品安全“四個最嚴(yán)”專項(xiàng)行動以來，青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局秉持“處罰是最有力的監(jiān)管、曝光是最有力的震懾”理念，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管，從嚴(yán)從重從快查處違法案件。現(xiàn)將以下案件集中向社會進(jìn)行曝光。   　　李滄區(qū)那些年社會主義餐飲店（劉陽）采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料及進(jìn)貨時未查驗(yàn)供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件案：   　　當(dāng)事人采購的綠豆芽經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計），6-芐基腺嘌呤（6-BA）項(xiàng)目不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。另，當(dāng)事人采購食品原料時未查驗(yàn)供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件構(gòu)成了進(jìn)貨時未查驗(yàn)供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為的同時，對當(dāng)事人作如下行政處罰：1、警告；2、沒收違法所得8.4元；3、罰款500元。   　　青島市李滄區(qū)峰記包子鋪（尹峰）使用清洗不合格餐具案：   　　當(dāng)事人使用的自消毒碗抽檢不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為的同時，對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。   　　李滄區(qū)蒸鮮榜酒店（劉建恒）使用清洗不合格餐具案：   　　當(dāng)事人使用的自消毒小盤抽檢不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，在責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為的同時，對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。