中國營養學會已經在全國各地成功舉辦七屆“全民營養周”活動。“全民營養周”是貫徹落實國務院《健康中國行動（2019-2030年）》、《國民營養計劃（2017-2030年）》的重要措施，它吸引廣大民眾積極參與，已經形成社會各方協同發力的合理膳食行動，掀起了一年高過一年的營養健康科普熱潮。2022年全民營養周主要內容是將國家一系列政策措施落到實處，開展中國營養學會新發布的《中國居民膳食指南（2022）》 宣傳教育；主題為：會烹會選 會看標簽；宣傳口號為：健康中國，營養先行；膳食新指南，健康常相伴！   　　四川省2022年全民營養周啟動儀式暨“5.20”中國學生營養日主題宣傳活動于5月15日下午在四川省營養學會會議室正式啟動。由四川省營養學會主辦，四川省營養學會老年營養分會承辦。在中國營養學會、四川省衛生健康委員會、四川省市場監督管理局、四川省科學技術協會，四川大學華西公共衛生學院、四川省疾病預防控制中心、四川省營養師協會、四川省食品安全學會、四川華西營養健康培訓中心等單位的指導支持下；中國營養學會運動營養分會、川渝營養創新平臺、四川旅游學院烹飪學院、成都德親生物技術有限公司、四川一然菌小屋健康科技有限公司、成都市視力保護與健康促進學會、綠A天然螺旋藻專賣店、四川省旌晶食品有限公司、四川新希望乳業有限公司等單位的協辦下，同時線上直播。四川在線、四川發布、四川新聞網、鳳凰網、四川日報、四川科技報、今日頭條、抖音等多家新聞媒體也到會進行采訪報道。   　　據不完全統計，今年預計參與我省全民營養周活動的單位約200余家，計劃組織的活動形式有：營養科普講座、營養科普知識問答、健康咨詢、義診、發放宣傳資料等。與去年不同，今年還增添了很多有特色的活動形式，諸如餐盤打卡，營養師點評、健康跑、“簽挑萬選”大賽、進部隊等。   　　四川省營養師協會會長、川渝營養創新平臺負責人胡雯教授主持啟動儀式。由四川省省營養學會理事長、四川大學張立實教授致開幕詞，四川省科學技術協會周利平副主席、四川省市場監督管理局唐佑君巡視員蒞臨指導，四川省疾病預防控制中心營養與食品衛生安全所許毅所長，四川大學華西公共衛生學院潘杰副院長發表了重要講話。   　　張立實理事長、周利平副主席、唐佑君巡視員、許毅所長、潘杰副院長、黃承鈺教授共同開啟“啟動球”，象征著活動的圓滿與成功！   　　接下來由四川省營養學會副理事長、四川大學學科發展部部長成果教授主持了三個主題報告。中國營養學會副理事長、北京大學第三醫院運動醫學研究所常翠青主任醫師以遠程視頻方式解讀新版《中國居民膳食指南（2022）》八條膳食準則，四川省營養學會老年營養分會副主任委員、四川旅游學院烹飪學院辛松林教授講授 《減鹽控油，合理烹調》的措施，四川省食品安全學會副理事長、成都市疾病預防控制中心李曉輝主任醫師講授《會看標簽、智慧生活》的竅門。   　　四川省省營養學會副理事長、四川省食品安全專家委員會主任委員梁愛華教授主持了第三個主場活動。四川省疾病預防控制中心營養與食品衛生安全所林黎副所介紹四川省營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校試點建設工作；中國營養學會運動營養分會委員，四川大學體育學院副院長韓海軍教授介紹 TFGN 吃動平衡，健康體重體驗活動。   　　四川省營養學會田安瓊秘書長宣讀四川省營養學會對2021年度金牛區健康老人評選活動表彰的決定，健康老人代表肖道忠發表獲獎感言， 并由肖道忠、鐘鳴碧展示健康老人風采。   　　最后，四川省營養學會蘭真副理事長致閉幕辭，他希望在啟動儀式后四川省營學會及其所屬各分支機構在省內各地認真開展全民營養周線上線下活動，并感謝所有指導、支持、贊助全民營養周活動的所有領導、專家、同行和廣大居民朋友。   　　讓我們攜起手來，一起傳播營養科學知識與技能，為公眾解疑釋惑， 使“全民營養周”工作再上新臺階，共謀新突破，共筑健康四川，共享健康生活，共創美好未來！