5月12日，四川省市場監管局召開全省鄉鎮（街道）食品安全“穿透式”監管和連鎖食品經營企業體系檢查研討會。   　　與會代表重點圍繞鄉鎮（街道）食品安全“穿透式”監管和連鎖食品經營企業體系檢查的要點，以及加強連鎖食品經營企業食品安全監管等內容，展開熱烈討論，并結合監管實踐發表見解，提出修改完善建議和建設性意見。會議認為，鄉鎮食品安全“穿透式”監管和連鎖食品經營企業監管，是加強基層食品安全治理、防范系統性區域性重大食品安全風險的必然要求，是推動提升食品安全治理水平和治理能力現代化的重要措施，這兩項工作去年四川先行先試，取得較好成效，今年各地市場監管部門要繼續加大工作力度，完善工作機制，加快推進實施，以實實在在的監管實效，堅決守住食品安全底線，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。   　　省市場監管局食品經營處、省食檢院以及部分市市場監管局相關負責同志和業務骨干參會。