2022年6月1日至6月15日，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題10處，現通報如下：   　　1.北京市東城區燕府香飯館（山楂飲品）   　　存在對餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未洗凈、消毒的問題，經核查認定屬于對餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定責令改正，給予警告。   　　2.北京市東城區雍樂餐館（重慶小面）   　　存在對餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未洗凈、消毒的問題，經核查認定屬于對餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定責令改正，給予警告。   　　3.北京蘭創意餐廳（蘭泰餐）   　　存在后廚環境臟亂、地面破損、水產宰殺與洗消區域混用等問題，經核查認定屬于食品生產企業、餐飲服務提供者未按規定制定、實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定責令改正、給予警告。   　　4.北京醉鄉民謠餐飲管理有限公司（蝸牛食堂）   　　存在后廚環境臟亂、地面破損、水產宰殺與洗消區域混用等問題，經核查認定屬于食品生產企業、餐飲服務提供者未按規定制定、實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定責令改正、給予警告。   　　5.北京雪中炭烤肉城（燒烤）   　　存在餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前清洗消毒不合格的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定責令改正，給予警告。   　　6.北京泰盎餐飲有限公司（泰盎）   　　存在許可證載明的許可事項發生變化，未及時向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定責令改正，給予警告。   　　7.北京鑫鑫天宇餐飲有限公司（漢釜宮）   　　存在未按規定定期對食品安全狀況檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項責令改正，給予警告。   　　8.北京昱晟晏成都小吃部（老北京炸醬面）   　　存在冰箱內生熟混放、食品成品和半成品混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定責令改正、給予警告。   　　9.北京咥碗牛大餐飲管理有限公司（咥大碗牛肉面）   　　存在生產經營條件發生變化、不再符合食品安全要求，食品生產經營者未及時采取整改措施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定責令改正、給予警告。   　　10.北京豫香玲平餐廳（京味小館）   　　存在未設置與生產經營的食品相適應的防蠅防塵設施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定責令改正、給予警告。   　　北京市東城區市場監督管理局   　　2022年6月15日