訊 近日，江西省市場監督管理局發布2022年第13期通告，檢出5批次不合格食品，涉及食用農產品、蔬菜制品、糕點。
3批次食用農產品檢出農獸藥殘留、重金屬污染超標問題，分別為由豐城市曲江鎮果唯軒生鮮超市銷售的小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；由贛州大潤發商業有限公司張家圍路分公司銷售的本地生姜，鉛不符合食品安全國家標準規定；由南昌縣金沙逸城農貿市場樊玉龍銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。辣椒中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在泥鰍中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鉛在生姜中的最大限量指標為0.1mg/kg，鉛對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鉛超標的食品，可能對人體神經系統、造血系統、心血管系統和泌尿系統造成損害。
1批次糕點檢出質量指標問題，為由江西綠滋肴網絡科技有限公司新廣南店銷售的，標稱江西省綠滋肴實業有限公司委托江西一家人實業有限公司生產的九江茶餅（花生味），過氧化值不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099—2015）中規定，糕點中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。糕點中過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。
此外，還有1批次蔬菜制品檢出食品添加劑問題，為由撫州田園夢食品有限公司生產銷售的臨川菜梗，苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
不合格產品信息
蔬菜制品監督抽檢不合格食品信息.xls
糕點監督抽檢不合格食品信息.xls
相關報道：江西省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況通告（2022年第13期） 本文由資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系網站客服。
蔬菜制品監督抽檢不合格食品信息.xls
糕點監督抽檢不合格食品信息.xls
相關報道：江西省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況通告（2022年第13期） 本文由資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系網站客服。
(文/云推小編)
打賞
免責聲明
- ?
- 本文為云推小編原創作品，作者: 云推小編。歡迎轉載，轉載請注明原文出處：http://www.lfxiangjie.com/news/show-8071.html 。本文僅代表作者個人觀點，本站未對其內容進行核實，請讀者僅做參考，如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容，一經發現，立即刪除，作者需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題，請及時聯系我們。
0 條相關評論