發布人：省市場監管局（省食安辦）局長（主任） 韓永生   　　女士們、先生們，各位新聞界的朋友：   　　大家上午好！非常感謝大家長期以來對我省食品安全工作的關心和支持！   　　為全面反映我省2021年食品安全狀況，系統梳理食品安全工作基礎數據，客觀反映我省當前食品安全工作存在的問題，明確下一步工作思路，省市場監管局（省食安辦）組織編寫了《2021年度安徽省食品安全狀況》（以下簡稱《白皮書》）。今天非常高興向大家介紹《白皮書》相關情況，并回答記者朋友們的提問。   　　下面我向各位簡要介紹一下《白皮書》的特色亮點。   　　一、全面貫徹黨中央國務院決策部署，食品安全工作成效突出。在省委、省政府的堅強領導下，全省各地、各部門深入學習領會習近平總書記關于加強食品安全工作的一系列重要指示批示精神，認真貫徹黨中央、國務院及省委、省政府關于食品安全工作的決策部署，落實“四個最嚴”要求，強化監管執法辦案，牢牢守住了不發生重大食品安全事故的底線，全省食品安全形勢持續穩定向好。在國務院食安委對各省（區、市）2021年度食品安全工作評議考核中，安徽省再次榮獲A級等次的好成績，安徽省評議考核成績連續三年位居全國前列。   　　二、嚴格落實“黨政同責”，食品安全責任體系進一步健全。省委、省政府高度重視食品安全工作，省委書記鄭柵潔主持召開省委常委會會議，聽取食品安全工作匯報，并多次就食品安全工作作出重要批示，省長王清憲主持召開省政府常務會議、省食安委全體會議推動解決食品安全問題，分管副省長多次專題研究食品安全工作。省、市兩級黨委均將食品安全納入巡視巡察和黨校（行政學院）主體班次教學內容。省委督查室、省政府督查室、省食安辦聯合開展食品安全工作專項督查。2021年，食品安全制度建設進一步加強，修訂實施《安徽省食品安全工作評議考核辦法》《安徽省食品藥品抽檢經費管理辦法》《安徽省食品藥品安全監管城鄉一體化建設項目資金管理辦法》，印發《安徽省食品安全示范縣（市、區）評價與管理辦法》《“食安安徽”品牌認證評價辦法》《安徽省食品生產企業食品安全主體責任清單》《安徽省食品安全檢查員管理辦法（試行）》《安徽省特殊醫學用途配方食品經營使用管理辦法（試行）》《安徽省抽檢不合格食品核查處置規定》等一系列食品安全重要制度文件，進一步推動食品安全各方責任落實。   　　三、著力防范化解食品安全風險隱患，牢牢守住食品安全底線。生態環境、農業農村、林業等部門嚴把食品安全源頭關，開展耕地土壤環境監測治理、農獸藥管控、農資打假行動，全省完成13個土壤環境風險點位監測，排查涉鎘等重金屬重點行業企業和相關點位401個；全省農藥使用量較基期（2012－2014年）實現負增長，獸藥監督抽查合格率為99.4%，查辦生產銷售假冒偽劣種子等農資案件235起，罰沒金額335.85萬元。林業部門組織開展食用林產品質量安全監測，抽檢1000批次，合格率100%。衛生健康部門開展食品中污染物及其有害因素監測，全省監測食品樣品3368份，獲五個類型監測數據27290條；向省政府報送《關于2020年安徽省食品安全風險監測情況的報告》，向省級食品安全監管部門通報監測專報2份。市場監管部門對10552家食品生產企業開展全覆蓋日常監督檢查，對1096家問題企業開展飛行檢查，對36家企業開展市級交叉互查，對270家規模以上企業開展第三方輔助檢查，對12家大型企業開展體系檢查；對全省食品銷售者實施全覆蓋檢查，風險分級動態管理覆蓋率達100%；組織大中型超市開展放心食品超市自我承諾活動；深化校園食品安全守護行動，與省教育廳、省衛生健康委、省公安廳組成6個學校食品安全督查組，對16個市開展秋季開學學校食品安全督查；對44家保健食品生產企業開展生產過程控制專項檢查，特殊食品生產企業自查報告率和整改率100%。海關部門實施進口食品“國門守護”行動，全年抽檢進口食品144批次、1681項次，核查進出口食品企業和原料基地107家次。   　　四、深入開展食品安全專項治理，食品安全領域突出問題得到有效解決。緊盯人民群眾普遍關心的食品安全問題，深入開展食藥環犯罪“守護平安—夏秋攻勢”行動、食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動、耕地周邊涉鎘等重金屬重點行業企業排查整治、食品安全“雷霆行動”、全省農村假冒偽劣食品集中整治、夏季食品安全專項整治、網絡訂餐食品安全專項督查、保健食品行業專項清理整治等10個專項整治行動。農業農村部門立案查處食用農產品各類案件143件，銷毀問題產品72.62噸，涉案金額174.3萬元。省生態環境廳實施食品行業環境行政處罰56件，處罰金額642.83萬元。市場監管部門辦結食品案件30507件，案件總值4321萬元，罰沒款1.56億元，移送公安機關437件，每萬人案件數4.4件，查辦案件數位居全國前列；查獲野生保護動物4411只，制品634.5千克；查辦“長江禁捕  打非斷鏈”案件549件。公安機關偵辦危害食品安全案件601起，抓獲犯罪嫌疑人1895人，涉案金額達9.7億余元。檢察機關建議行政執法機關移送涉嫌危害食品安全犯罪案件110件113人，批準逮捕危害食品安全犯罪案件38件79人，依法提起公訴147件203人，提起食品安全領域民事公益訴訟案件231件，法院判決支持懲罰性賠償2.2余億元。全省法院受理食品安全犯罪一審案件211件，審結189件，判處罪犯317人。   　　五、食品產業基礎進一步夯實，食品安全共建共治共享氛圍更加濃厚。2021年，我省規模以上食品工業企業實現營業收入3105.9億元，利潤總額203.4億元，完成全省規模以上工業6.9%的營業收入和7.6%的利潤總額，在穩增長、惠民生、保就業、促消費等方面發揮了積極作用。省市場監管局（省食安辦）牽頭組織開展了“食安安徽”品牌建設工作，全省150家食品生產經營單位通過了“食安安徽”品牌認證評價。全省自上而下同步開展主題為“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”的食品安全宣傳周活動，省市場監管局（省食安辦）在宿州市舉辦全省食品安全宣傳周啟動儀式，現場發布食品安全治理創新案例，為省級食品安全研學基地授牌，啟動儀式在中安在線、抖音、快手、今日頭條、中國質量新聞網等全程直播，當天瀏覽量達30萬人次；各級相關部門開展形式多樣的“部門主題日”活動，全方位向消費者宣傳食品安全法律法規及科普知識；各食品生產經營企業舉辦“工廠開放日”活動，主動邀請市民和消費者參觀食品生產流水線，了解體驗食品生產、加工全過程；各地通過召開新聞發布會、組織食品安全“你點我檢”和有獎問答等方式，發動社會各界參加食品安全宣傳，營造了食品安全共治共享氛圍。   　　2022年，全省食品安全工作將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實黨的十九大、十九屆歷次全會及省第十一次黨代會精神，立足問題導向，立足嚴的主基調，以高度的政治責任感和極端負責的態度，強化黨政同責，強化各環節監管服務，強化執法辦案，強化基礎保障，落實好“四個最嚴”要求，堅決守住食品安全底線，以優異的成績迎接黨的二十大勝利召開。   　　最后，再次衷心感謝新聞媒體記者朋友對食品安全工作的關心支持，也希望各位新聞界的朋友，深入開展《白皮書》的宣傳解讀，共同營造食品安全人人參與、共治共享的良好氛圍。   　　謝謝大家！