為深入推進食品安全“守查保”專項行動，鞏固食用植物油專項治理成效，淮南市市場監(jiān)管局部署開展食用植物油專項治理“回頭看”工作。   　　此次“回頭看”檢查對象為2021年以來全市所有抽檢不合格和風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊。檢查重點為是否違法添加食品添加劑、包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、進貨查驗制度是否落實到位、多種食用油共線生產(chǎn)存在的風(fēng)險和塑化劑污染等問題。   　　行動要求，該市各基層監(jiān)管部門要將此次“回頭看”檢查工作與食品安全“守查保”專項行動結(jié)合起來，對食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展全覆蓋風(fēng)險隱患排查，深挖徹查進貨查驗、生產(chǎn)加工、出廠檢驗等各環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，“一企一檔”建立風(fēng)險隱患清單，制定防控措施，明確企業(yè)責(zé)任人員和監(jiān)管責(zé)任單位，不留死角盲區(qū)。對照食用植物油違法添加問題治理通報的問題，建立完善風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，逐項督促整改落實，快查重處違法違規(guī)行為。