8月2日下午，徐州市食品安全委員會辦公室召開“守查保”專項行動風險會商會。市食安委辦公室副主任、市市場監管局食品安全總監周法庭，市食安委有關成員單位業務處室負責人參加會議。   　　此次市級部門之間的風險預警交流活動，旨在分析交流上半年在食品安全監督抽檢、風險監測和日常監管中發現的風險隱患，研究商討制定防控舉措，做到防范在前、預警在先，讓風險防控始終跑在前面，切實杜絕區域性、系統性食品安全風險。   　　周法庭就做好食品安全風險預警工作
　　提出三點工作要求：   　　認真履行風險交流職責。拓寬思路、深入交流，綜合分析食品安全風險隱患，實現早預警、早研判、早控制。   　　堅持問題導向。深入開展食品安全“守查保”專項行動，緊盯重點時段、重點品種、重點區域，全面排查風險隱患，狠抓整改落實。   　　提高工作效能。夯實食品安全風險預警交流工作基礎，打造好風險預警交流平臺，為提升監管能力提供有力的技術支撐。   　　會上，市發改委、市農業農村局、市衛健委、市市場監管局、徐州海關等業務處室負責人，就食品安全風險預警工作作了交流。   　　信息來源：市食品安全委員會辦公室