為保障特殊食品安全，進一步規范生產經營秩序，及時消除風險隱患，宣城市績溪縣市場監管局多措并舉加強特殊食品安全監管，助力食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。   　　強化宣傳培訓。積極開展保健食品科普宣傳“三進”活動和特殊食品示范店建設培訓，進一步提高廣大消費者尤其是老年群體的食品安全素養，向他們普及保健食品知識，培養理性、科學的消費習慣。今年以來，開展“三進”活動8次，示范店建設培訓3次。   　　強化示范建設。扎實推進特殊食品專區專柜示范街創建工作：一是設計樣式統一的特殊食品專區專柜經營示范店公示欄，并要求經營者在醒目位置公示經營許可、日常監管信息、經營承諾書、告知書等內容；二是集中約談保健食品批發商，規范從生產商到供應商，直至終端銷售商的索證索票、登記存檔全過程監管；三是推進特殊食品專區專柜建設；四是完善特殊食品安全信息追溯管理。   　　強化隱患排查。督促特殊食品生產企業在完成實驗室管理和檢測能力自查的基礎上，制定風險隱患清單及整改措施清單，逐項消除風險隱患。以日常監督檢查、節日期間專項檢查為契機，加大對商場超市、母嬰用品店等特殊食品經營單位的監管力度，重點檢查經營資質、索證索票、特殊食品是否與普通食品混放銷售等，查找特殊食品經營安全監管中的薄弱環節。   　　強化案件查處。重點整治特殊食品索證索票落實不到位、特殊食品專區專柜設立不規范、特殊食品與普通食品混放銷售等問題，嚴厲追究存在違法違規行為特殊食品經營者的法律責任，進一步規范特殊食品生產經營主體行為，凈化特殊食品市場環境。