10月份以來，鷹潭市按照省級部署要求，聚焦時(shí)效、聚焦重點(diǎn)、聚焦督導(dǎo)，有力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，牢牢守住人民群眾“舌尖上”的安全。   　　一、聚焦時(shí)效抓聯(lián)動。一是積極爭取黨委、政府的支持。第一時(shí)間向市委常委會、市政府常務(wù)會匯報(bào)“兩個(gè)責(zé)任”有關(guān)精神和要求，通過了全市“兩個(gè)責(zé)任”的工作方案，確定了A級主體包保的市級領(lǐng)導(dǎo)干部。二是按照“立即部署、凝聚合力、迅速落實(shí)”要求，市市場監(jiān)管局召開了“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會，成立市級推動食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，抽調(diào)骨干力量成立工作專班，下設(shè)屬地管理責(zé)任組、企業(yè)主體責(zé)任組、數(shù)據(jù)應(yīng)用組、工作督導(dǎo)組，各司其責(zé)，左右聯(lián)動，集中攻堅(jiān)，確保工作推進(jìn)有力有序。二是堅(jiān)持上下一盤棋思想，強(qiáng)化縱向聯(lián)動、督促，做到每項(xiàng)任務(wù)“明確責(zé)任、明確要求、確定專員、確定時(shí)限”，實(shí)施掛圖作戰(zhàn)，每日工作提示和進(jìn)度比拼，強(qiáng)化時(shí)效意識、奮進(jìn)意識，確保“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)。截至日前，全市已經(jīng)完成了全市ABCD四級主體分級，在全省設(shè)區(qū)市中率先完成了A級、B級企業(yè)包保主體責(zé)任清單。   　　二、聚焦重點(diǎn)抓宣傳。一是開展“兩個(gè)責(zé)任”宣傳進(jìn)鄉(xiāng)村（社區(qū)）活動。圍繞基層領(lǐng)導(dǎo)干部重點(diǎn)，深入儀風(fēng)村等基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委開展領(lǐng)導(dǎo)干部包保工作的宣傳，傳達(dá)國務(wù)院食安委食品安全分層分級精準(zhǔn)防控和落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”文件精神、本市落實(shí)落細(xì)工作實(shí)施方案，重點(diǎn)講解“三單一承諾”，讓包保干部明確自身的包保責(zé)任和重點(diǎn)督導(dǎo)內(nèi)容，做到知責(zé)于心、落實(shí)于行。二是開展“兩個(gè)責(zé)任”宣傳進(jìn)企業(yè)活動。圍繞重點(diǎn)食品企業(yè)，結(jié)合“百名干部進(jìn)千企”活動，積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣傳食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提醒企業(yè)按照規(guī)定聘任食品安全總監(jiān)、食品安全員及明確工作職責(zé)。三是指導(dǎo)幫助建立健全企業(yè)責(zé)任工作制度。統(tǒng)一制定并發(fā)放《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守責(zé)》，指導(dǎo)企業(yè)制定風(fēng)險(xiǎn)清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，實(shí)施制度上墻、賬單日清等措施，切實(shí)督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任。   　　三是聚焦督導(dǎo)抓落實(shí)。一是率先在全省開展市級包保領(lǐng)導(dǎo)干部督導(dǎo)工作。兩名副市長按照包保工作要求，先后對兩個(gè)A級主體幼兒園食堂和中學(xué)食堂開展包保督導(dǎo)工作，指出存在的問題，提出整改意見，并將問題及時(shí)反饋屬地市場監(jiān)管部門督促企業(yè)按時(shí)整改到位，確保工作形成閉環(huán)。二是實(shí)施重點(diǎn)企業(yè)提級管理。月湖區(qū)、余江區(qū)對學(xué)校食堂等影響較大單位適當(dāng)進(jìn)行提級管理，鷹潭高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)品種及產(chǎn)品銷售范圍適當(dāng)上調(diào)一檔進(jìn)行包保，并由開發(fā)區(qū)黨工委書記（廳級干部）帶頭進(jìn)行包保，開展工作督導(dǎo)，確保包保責(zé)任到位。三是增加各級包保干部督導(dǎo)頻次。按照創(chuàng)國家食品安全示范城市示范引領(lǐng)要求，要求各級包保干部對包保主體每月至少開展1次督導(dǎo)工作，并統(tǒng)一印制了四級督導(dǎo)臺賬，將督導(dǎo)內(nèi)容、督導(dǎo)情況進(jìn)行臺賬化管理，實(shí)行工作閉環(huán)。（食品協(xié)調(diào)科）