為認真落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，市食安辦聯合市紀委監委、市委目標績效管理辦公室、市政府督查室、市食安委成員單位組成6個市級督查組，用近兩周時間，對全市11個縣（市、區）和高新區進行第一輪全覆蓋專項督查，著力壓緊壓實工作責任，推動“兩個責任”工作機制快速建立、迅速見效。   　　本輪督查采取查看各縣（市、區）包保干部、包保主體臺賬，包保責任清單，包保干部責任承諾書等資料與現場走訪食品生產經營企業、學校食堂等包保主體相結合的方式進行，著重檢查督促縣、鄉、村三級建立健全食品安全包保責任制，落實屬地管理主體責任，相關食品生產經營主體落實食品安全總監、食品安全員以及開展“日管控、周排查、月調度”工作情況。   　　根據督查情況來看，全市各縣（市、區）高度重視“兩個責任”工作，全面動員，積極行動。截至目前，全市各地全面完成了摸底調查任務，建立了縣、鄉、村三級包保干部和B、C、D三級包保主體清單，建立健全了層級對應的包保責任清單，并積極推動簽訂包保干部責任書。全市4029名包保干部分層分級包保19383家獲許可證的食品生產經營主體。   　　此次督查也發現部分地區在“兩個責任”落實上存在一些問題，主要涉及部分地方鎮、村級干部責任書簽訂較為滯后，包保干部培訓不到位，部分企業落實“日管控、周排查、月調度”工作制度不到位等方面。針對發現的問題，各督查組提出了整改意見，并督促其及時整改。   　　此外，全市各縣（市、區）也全覆蓋成立了縣、鄉兩級督查組，開展對鄉、村的督查工作，督促各級各地進一步加快工作進度，確保按時完成年度攻堅任務。