連日來，西安市市場監管局所屬西安市產品質量監督檢驗院在全市開展食品安全評價性抽檢工作，提高抽檢靶向性，暢通職責明確、運轉高效的治理銜接機制，有效排查食品安全隱患。   　　均衡推進、突出重點   　　準確把握階段特征，抽樣人員“覆蓋式”抽檢中小型超市、糧油店、農貿批發市場等群眾消費集中度高的區域，堅持問題導向，對風險隱患高發的品種有針對性地提高抽檢頻次，“不留死角”對食用油、調味品、肉制品、農產品等日常需求量大的產品共17個食品大類102個食品細類進行抽樣。   　　快速高效、準確規范   　　抽樣人員嚴格執行防疫規范，認真做好抽樣封樣、交接消毒過程的安全防護，確保程序規范，防范措施到位。同時向商戶和群眾普及食品安全標準和法律法規，增強良性互動，拉近食品抽檢工作與群眾之間的距離。目前已抽取2300批次樣品，轉入實驗室集中檢驗環節。   　　解疑釋惑、“開方”破難   　　綜合運用抽檢數據結果，第一時間報送不合格產品信息，實現安全預警時間點前移，推進線索識別發現與核查快速銜接，提升處置效能。對不合格產品，建立風險檔案，確保不合格原因“盲點”“難點”排查清楚到位。研判分析，提出建議，回應群眾關注、社會關切的熱點問題。   　　下一步，西安市質檢院將用好抽檢數據結果形成分析報告，充分發揮檢驗技術支撐監管作用，持續為構建食品安全共建共管共治共享新局面、捍衛“國家食品安全示范城市”金字招牌和守護“舌尖上的安全”貢獻力量。   　　供稿／市質檢院