黨的二十大報告強調“實施全面節約戰略,推進各類資源節約集約利用”。為積極貫徹響應習近平總書記“厲行節約、反對浪費”重要指示精神,無錫市市場監管系統堅決查處餐飲服務單位食品浪費行為,制止“舌尖上的浪費”。
2022年11月15日,無錫市經開區市場監管局對某飯店執法檢查,發現大廳內客人就餐結束后剩余菜品較多,且該當事人未主動對消費者做出防止食品浪費的提示提醒,造成食品浪費。執法人員當場責令其立即改正。2022年11月23日,經開區市場監管局對該飯店進行責令改正復查,發現當事人在接待消費者時,仍然存在誘導誤導消費者超量點餐的情形,導致客人就餐結束后,剩余了大量菜肴。該飯店的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定,經開區市場監管局依法作出罰款1000元的行政處罰。處罰后,執法人員再次進行了“回頭看”,加強監督檢查,防止違法行為再次發生。
“小米粒”連著“大民生”。餐飲服務單位應以法律為遵循、以美德為指引,主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,嚴禁為一己私利造成食品浪費,違背社會公德和法律規定。本案的查處,不僅警示了餐飲經營者,更為營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍起到了積極促進作用。