為進一步推進落實屬地管理責任和企業主體責任，推動形成末端發力、終端見效食品安全責任落實機制，12月9日，雙鴨山市組織開展食品安全“兩個責任”全覆蓋培訓視頻會議，全面學習包保干部督導工作機制和具體流程，提升包保干部履職能力，發揮包保干部作用，切實推動包保責任落實落靠。   　　培訓會上，由市食安辦對“兩個責任”工作機制進行詳細解讀，并對《雙鴨山市推進落實“兩個責任”督導方案》進行重點講解，包括督導頻次、督導方式、工作要求以及包保干部如何將督導結果與市場監管部門對接等內容進行具體說明。市市場監督管理局相關科室負責人對任務清單中食品生產、流通、餐飲、特殊食品行業的任務逐條進行解釋說明，對96項具體任務一一細化講解，對企業落實日管控、周排查、月調度各項記錄進行重點介紹。   　　本次培訓內容充實，講解深入淺出，使包保干部更加深入了解落實食品安全“兩個責任”工作機制，掌握督導企業工作方法，為推進“兩個責任”督導工作、落實“兩個責任”打下了良好基礎。   　　培訓采取視頻會議形式進行，市、縣、鄉、村四級包保干部全部參加了當天的培訓。   　　作者：食品安全協調科