近日，為加快建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制，一體推進食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實，鄂爾多斯市市場監管局高度重視，多措并舉全力推動食品安全“兩個責任”落實落細。   　　一是強化組織協調，確保完成工作目標。以市食藥安委名義成立落實包保責任機制工作領導小組，出臺《鄂爾多斯市落實包保工作實施方案》，制定《鄂爾多斯市落實食品安全分層分級包保責任工作作戰圖》，列明各項工作任務清單、時限要求、實施辦法、工作舉措，并建立周調度制度，倒排工期，壓茬推進，確保按時保質完成工作目標。   　　二是加強政策宣傳，構建濃厚共治氛圍。編印了《鄂爾多斯市落實食品安全包保責任包保干部工作手冊》《致市食品安全包保領導的一封信》及宣傳海報，分發至市級包保干部，明確包保工作內容和要求，讓領導干部明確知曉包保工作“干什么”“如何干”，有效推動食品安全包保責任落實。同時，通過官方微信公眾號、頭條號、官網等多渠道開展“兩個責任”宣傳，營造濃厚的食品安全共治氛圍。   　　三是建立銜接機制，形成食品監管閉環。實施食品安全“包保＋監管”一體化落實制度，構建包保和監管銜接機制，推行包保領導與市、旗（區）、鄉鎮（街道、蘇木）網格監管人員上下聯動、協同履責、閉環管理模式，共確定包保干部2684名，市、旗區、鄉、村4級領導干部分別包保A、B、C、D級食品企業，被包保企業總計21893戶。   　　四是強化主體責任，及時消除安全隱患。建立并實行“三單一書”制度，督促指導食品生產經營企業建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，排查消除風險隱患，全力保障生產經營環節食品質量安全。目前，全市1635家食品生產經營企業100%建立“日管控、周排查、月調度”制度，100%納入自治區市場監管“風險管控”系統實施動態監管，100%配備食品安全員，其中332家大型企業配備食品總監。