今年以來，張掖市甘州區市場監管局沙井片區扎實推進食品安全示范店創建工作，以“宣傳+執法+鞏固”為重點，不斷提高群眾對食安創建工作的知曉率、滿意率和參與度，全面推動食品安全整體態勢持續穩定向好，切實提升轄區食品安全管理水平。 　　重宣傳，凝心聚力營造氛圍。片區把營造濃厚宣傳氛圍作為落實落細創建工作的有力舉措，堅持多維度、全方位、廣覆蓋，采取“線上＋線下”宣傳模式，積極拓寬宣傳渠道，取得了顯著成效。通過發放宣傳頁、組織召開推進會、懸掛橫幅等方式不斷提升示范店創建工作知曉度，營造“人人關心創建、人人支持創建、人人參與創建”的良好氛圍，引導各類餐飲單位積極轉變經營理念，主動參與到食品安全示范創建工作中來，以示范創建工作為契機，謀求自身更好更快地發展。 　　嚴執法，全面保障舌尖安全。執法人員以證照公示好、食品質量好、整體形象好、自律行為好“四好”要求為標準，選取一批食品經營單位，從食品安全追溯體系應用、從業人員健康管理、設施設備、環境衛生等方面進行“手把手”現場指導。針對經營者認識盲區，執法人員現場解讀創建食品安全管理示范店的標準和相關要求，幫助經營者解決存在的問題，引導經營單位主動對照評定標準自查自糾，嚴格履行食品安全主體責任，對發現的問題和薄弱環節進行整改提升。 　　強鞏固，促進示范引領提升。按照“示范創建、以點帶面、整體提高”的原則，將已完成創建工作的示范店作為標準，組織經營戶前往觀摩學習，做到以觀促學、以學促改、以改促優，通過示范引領，讓已完成創建工作的示范店充分發揮行業榜樣作用，帶動轄區整個食品行業健康有序發展，進一步推動創建工作橫向延伸。目前，該片區已完成食品經營單位示范創建131戶，在總結創建經驗的基礎上，進一步提高示范創建工作質量和要求。 　　下一步，沙井片區將以創建國家食品安全示范城市為抓手，按照創建標準和工作實際，扎實推進食品安全各項工作，為高標準創建國家食品安全示范城市作出積極貢獻。