為進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，保障轄區人民群眾身體健康和飲食安全，連日來，北海市鐵山港區各級包保干部深入包保企業開展食品安全“兩個責任”調研督導工作。   　　根據工作要求，鐵山港區各級包保干部分別到珠薌超市、泰萊餐飲、渤海農業等包保企業，對照“任務清單”對標對表開展現場督導檢查，詳細了解企業食品安全總監及食品安全員配備履職情況及“日管控、周排查、月調度”制度的落實情況，聽取企業負責人對食品安全管理情況的匯報，了解企業節前生產經營狀況，督促企業抓好食品安全管理體系、常態化食品風險防控、應急處置、宣傳和培訓等制度落實情況。   　　督導過程中，督導組督促要求各企業嚴格落實食品安全主體責任，做到“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”，同時提升從業人員食品安全意識；監管部門要加大食品從業人員的培訓力度，全方位守住食品安全底線，高效推進食品安全“兩個責任”落實落細，織牢鐵山港區食品安全“防護網”，努力營造安全穩定的節日市場環境，確保人民群眾平安過節。