為推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，保障食品安全，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。漢中市漢臺(tái)區(qū)高度重視，多措并舉全力推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落實(shí)。 　　迅速響應(yīng)、積極開(kāi)展督導(dǎo) 　　食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開(kāi)展以來(lái)，漢臺(tái)區(qū)各區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶頭，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、學(xué)校食堂等餐飲單位，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，企業(yè)食品安全員總監(jiān)和食品安全員的配備情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)等情況，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)責(zé)任。 　　漢臺(tái)區(qū)各級(jí)包保干部迅速行動(dòng)，按照包保督導(dǎo)工作要求，對(duì)包保主體開(kāi)展督導(dǎo)，在督導(dǎo)過(guò)程中對(duì)停業(yè)倒閉數(shù)據(jù)及時(shí)上報(bào)食安辦，由食安辦人員進(jìn)行核實(shí)剔除，進(jìn)一步精確平臺(tái)數(shù)據(jù)，對(duì)開(kāi)展督導(dǎo)的主體在“食安督”APP完成督導(dǎo)信息上傳錄入。截至3月20日，全區(qū)已全面完成一季度督導(dǎo)工作。平臺(tái)系統(tǒng)督導(dǎo)錄入率100%，督導(dǎo)問(wèn)題認(rèn)領(lǐng)率100%，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋。 　　創(chuàng)新機(jī)制、提升工作效能 　　為推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，保障各級(jí)督導(dǎo)干部包保督導(dǎo)任務(wù)常態(tài)化、規(guī)范化開(kāi)展，漢臺(tái)區(qū)按照層級(jí)對(duì)應(yīng)要求，層層簽訂責(zé)任書(shū)，共簽訂B級(jí)承諾書(shū)17份，簽訂C級(jí)承諾書(shū)150份，簽訂D級(jí)承諾書(shū)1216份，轄區(qū)主體包保全覆蓋。同時(shí)漢臺(tái)區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專(zhuān)班對(duì)區(qū)級(jí)包保主體建立包保干部對(duì)口聯(lián)絡(luò)保障工作機(jī)制，負(fù)責(zé)做好對(duì)口區(qū)級(jí)包保干部履行食品安全屬地管理責(zé)任、開(kāi)展包保督導(dǎo)任務(wù)的聯(lián)絡(luò)保障，提醒包保干部每季度開(kāi)展督導(dǎo)；對(duì)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）級(jí)包保主體建立包抓督查責(zé)任機(jī)制，負(fù)責(zé)做好包抓轄區(qū)包保督導(dǎo)的督促與指導(dǎo)，確保每季度包保工作按時(shí)按點(diǎn)全面完成。 　　加強(qiáng)指導(dǎo)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)能力 　　漢臺(tái)區(qū)作為漢中市中心城區(qū)，包保主體全市占比最大，時(shí)間緊，任務(wù)重，根據(jù)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，有的放矢，成立食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)、餐飲等指導(dǎo)組對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，特別是大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食堂、超市開(kāi)展針對(duì)性培訓(xùn)，指導(dǎo)相關(guān)主體率先配備食品安全總監(jiān)，制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》和《食品安全員守則》，并上墻公示，督促指導(dǎo)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”責(zé)任體系，構(gòu)筑食品安全屏障。 　　由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局各業(yè)務(wù)股室對(duì)區(qū)、鎮(zhèn)（街道）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員開(kāi)展集中培訓(xùn)，提升監(jiān)管業(yè)務(wù)能力；由各鎮(zhèn)（街道）對(duì)包保干部開(kāi)展實(shí)操培訓(xùn)指導(dǎo)，提升包保能力。 　　實(shí)地督查，狠抓工作落實(shí) 　　漢臺(tái)區(qū)成立區(qū)、鎮(zhèn)（街道）兩級(jí)督查組，督查鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）包保干部落實(shí)責(zé)任清單、任務(wù)清單等情況。漢臺(tái)區(qū)食藥安辦及時(shí)對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)緩慢的鎮(zhèn)（街道）在全區(qū)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，同時(shí)派出督查組現(xiàn)場(chǎng)督查，針對(duì)工作中存在的問(wèn)題，要求立即整改，同時(shí)對(duì)整改情況進(jìn)行書(shū)面匯報(bào)。將各鎮(zhèn)（街道）落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作納入年底目標(biāo)考核內(nèi)容，對(duì)工作成效顯著的，予以加分鼓勵(lì)，對(duì)工作推進(jìn)不力的，予以扣分處理。 　　加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造良好氛圍 　　漢臺(tái)區(qū)通過(guò)區(qū)政府網(wǎng)站、漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)等平臺(tái)，多手段、多維度開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的宣傳，積極動(dòng)員各方力量共同參與，營(yíng)造食品安全人人參與、共建共享的濃厚氛圍。 　　今年是全面貫徹黨的二十大精神的開(kāi)局之年，是落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制“全覆蓋”的關(guān)鍵之年，漢臺(tái)區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班將繼續(xù)建立健全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)機(jī)制，不斷加大督導(dǎo)檢查力度，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)內(nèi)容落地落實(shí)，為食品安全保駕護(hù)航。 　　今年是全面貫徹黨的二十大精神的開(kāi)局之年，是落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制“全覆蓋”的關(guān)鍵之年，漢臺(tái)區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班將繼續(xù)建立健全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)機(jī)制，不斷加大督導(dǎo)檢查力度，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)內(nèi)容落地落實(shí)，為食品安全保駕護(hù)航。 　　來(lái)源：漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局