近年來，湘潭市食品安全形勢持續穩定向好，百姓“舌尖上的安全”得到有力保障，2022年獲得省政府真抓實干表揚激勵。2023年，湘潭市食品安全工作怎么干？ 　　從講政治的高度抓食品安全 　　湘潭市市場監管局將繼續深化思想認識，提高政治站位，樹立大安全觀，充分認識食品安全是最大的民生，是最大的政治，加強防范化解重大風險的政治判斷，堅持把食品安全作為政治問題來抓。在落實食品安全黨政同責方面，該局將進一步壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”等方面不斷探索實踐，從政治上考量和推進食品安全工作。 　　從為民服務的角度抓食品安全 　　食品安全監管關系到湘潭270萬人“舌尖上的安全”。面對新形勢、新要求，湘潭市市場監管局將繼續深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，抓實“兩個責任”機制工作，深入查找食品安全領域的問題；切實加強農村、城鄉結合部等工作薄弱領域的安全監管和執法力度；結合“我為群眾辦實事”常態長效機制和“心連心走基層、面對面解難題”活動，經常深入基層檢查調研，抓好每項工作落實；充分利用12315平臺和消費者協會，有效暢通投訴舉報渠道，利用抖音、微信公眾號等網絡平臺，認真傾聽百姓訴求，及時回應社會關切，以“舌尖上的安全”提升人民群眾的幸福指數，更好地滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，服務湘潭高質量發展。 　　從創新發展的深度抓食品安全 　　當前，湘潭市食品安全工作仍面臨不少風險和挑戰。比如，如何處理湘潭食品產業“小、弱、散”發展不平衡的問題，如何統籌疫情防控與發展、防控與市場監管的問題，如何深入開展野生蘑菇中毒防控？此外，還有眾所周知的檳榔監管問題，雖已不作為食品監管，但屬于入口產品，存在一定的安全風險。 　　針對這些食安監管工作的難點和痛點，湘潭市市場監管局將牢固樹立攻堅克難的決心，主動求變的意識，深入開展調查研究，集思廣益學習先進經驗，在守牢全市食品安全底線，抓好例行性工作落實的基礎上，主動創新作為，統籌發展與安全，高標準抓出湘潭食安特色。 　　從統籌全局的維度抓食品安全 食品安全工作點多、線長、面廣，守牢食品安全底線，必須要有全局意識，大局眼光。湘潭市市場監管局將進一步拓寬食品安全工作思路，最大限度調動各方資源力量，聚焦地方政府和食品企業中的“關鍵少數”，落實好“分層分級精準防控，末端發力終端見效”工作機制，完善食品安全責任體系；充分調動新聞媒體、專家學者、行業協會以及廣大消費者等力量，從食品安全宣傳上發力，積極開展多種形式的科普宣傳活動，讓食品安全知識進鎮街、進社區、進村莊、進萬家，樹立“食品安全，人人有責、人人參與、人人共享”的食品安全意識；強化常態化跨部門聯合檢查，提高“雙隨機、一公開”檢查的科學性和有效性，齊抓共管食品安全，不斷推動食品安全爭先創優，在打造食品安全示范城市上持續發力。（供稿：湘潭市市場監管局？宋艷）