2023年4月28日至5月13日，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題13處，現(xiàn)通報如下：
1.北京瑞歐范餐飲文化有限公司（東崍閣黃燜雞米飯）
存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的問題，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2.北京蒸鮮生餐飲管理連鎖有限公司（蒸先生小龍蝦海鮮） 存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的問題，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
3.北京過客咖啡廳有限公司（過客）
存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的問題，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4.北京曹俊生餐飲有限公司（老曹菜館）
存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的問題，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5.北京漢周錦華餐飲管理有限公司（湖南人家）
存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的問題，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6.北京悅席餐飲管理中心（福美食堂）
未按規(guī)定申請變更食品經(jīng)營許可證載明的許可事項，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》四十九條第一款，責(zé)令改正，給予警告。
7.北京中嶺三義和餐飲有限公司（三義和）
存在未能保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
8.北京億晟軒餐飲有限公司（尹三豆汁）
存在未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了?《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
9.北京中閩魏氏貿(mào)易有限公司（中閩魏氏）
存在未落實食品安全責(zé)任的行為，違反了《企業(yè)關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10.北京壹條龍清真餐飲有限公司光明樓店（錦芳）
存在未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11.北京馬華餐飲有限公司東四分店（西部馬華）
存在進入專間的從業(yè)人員未按要求穿戴工作衣帽和口罩的問題，不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。
12.北京三月三餐飲有限公司（匯興居）
存在未能保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
13.北京多木森餐飲有限公司（劉媽菜館）
存在臺賬記錄不完整的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
