訊 為推進健康中國建設，推動食育在我國的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國食育發展大會在威海成功舉辦。 　　本次大會在國家食物與營養咨詢委員會、山東省衛生健康委員會的指導下，由山東省婦女兒童活動中心、山東省疾病預防控制中心、山東省食品科學技術學會、山東營養學會、山東省團餐行業協會聯合主辦，威海市婦女聯合會、威海市衛生健康委員會、威海市婦女兒童活動中心、威海市疾病預防控制中心、食育網承辦。邀請了來自全國各地的20多位專家學者和優秀的食育工作者，通過主題分享、現場觀摩等方式，進行交流分享。 　　大會以“推動食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個主會場、4個分會場，同時進行了現場觀摩，來自全國18個省、36個市的300多位從事食育理論研究的專家學者、食育團隊、科普教育基地、教育工作者、營養健康工作者、食品及餐飲等相關企業，圍繞國內外食育發展現狀、食育融合、營養健康、校園食育和家庭食育等方向進行了深入探討和研究。 　　PART 1
　　開幕式 　　6月16日上午，活動正式開幕。國家食物與營養咨詢委員會主任、中國農業技術經濟學會會長陳萌山，中國兒童中心副主任李忠明，山東省衛生健康委員會一級巡視員肖培樹，山東省婦聯黨組成員、副主席丁芳，威海市委常委、常務副市長林強，山東省婦聯二級巡視員、山東省婦女兒童活動中心主任孔靜珣出席開幕式，李忠明、肖培樹、丁芳、林強分別致辭，孔靜珣主持開幕式。
　　PART2
　　2023(第二屆)中國食育發展大會主題發言 　　主會場：國內外食育 　　6月16日上午，2023(第二屆)中國食育發展大會邀請專家主題發言，山東省婦女兒童活動中心副主任韓麗主持。 　　國家食物與營養咨詢委員會主任、中國農業技術經濟學會會長陳萌山，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌，中國疾病預防控制中心營養與健康所、營養與健康教育室主任劉愛玲，中國兒童中心兒童營養與健康研究中心主任、國家兒童營養品質量檢測中心主任、中國健康管理協會少年兒童健康管理協會秘書長夏蕊4位專家圍繞國內外食育相關政策與現狀分析進行了主旨演講。 　　國家食物與營養咨詢委員會主任、中國農業技術經濟學會會長陳萌山以《高質量推進新時代食育工作》為題發表主旨演講； 　　國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌以《我國國民膳食與營養健康現狀分析》為題發表主旨演講； 　　中國疾病預防控制中心營養與健康所、營養與健康教育室主任劉愛玲以《國內外食育發展現狀分析》為題發表主旨演講； 　　中國兒童中心兒童營養與健康研究中心主任、國家兒童營養品質量檢測中心主任、中國健康管理協會少年兒童健康管理協會秘書長夏蕊以《啟迪飲食智慧 開創健康未來》為題發表主旨演講。 　　6月16日下午，舉行食育融合和營養健康兩個分會場會議。
　　分會場1：食育融合 　　本會場進行了4個主題發言和1個圓桌論壇，來自食育領域的專家學者和行業代表，圍繞家庭飲食健康、五育融合發展、不同食育領域的痛點與可持續發展路徑等開展了分享和精彩交流。副總經理楊雪主持會議。 　　山東省婦聯二級巡視員、山東省婦女兒童活動中心主任，山東省家庭教育研究會黨支部書記、副會長孔靜珣以《堅持“五育”與食育融合，高效推進多元發展》為主題發表主旨演講； 　　科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱以《家庭飲食健康：成年人如何樹立榜樣》為主題發表主旨演講； 　　養樂多（中國）投資有限公司學術部副部長喬鎮幸以《如何將食育與基地、研學活動相結合》為主題發表主旨演講； 　　深圳市鼎和盛集團有限公司副總裁沈小芳以《鼎和盛育成中心建設分享》為主題發表主旨演講。 　　從右到左嘉賓依次：威海市婦女兒童活動中心主任杜洪明、鄭州市教育局中小學衛生保健站食品安全營養部主任楊尚霖、平湖市營養學會常務副會長胡承康、食見未來創始人崔雪、蜜妮庫克食育創始人趙迎迎、遼陽市健康管理學會會長周艷麗。 　　分會場2：營養健康 　　本會場共進行了6個主題發言，邀請了來自食品風險評估機構、醫院、高校和地方代表進行了分享交流。威海市衛健委黨組副書記、副主任，市疾控中心黨委書記、主任楊正輝主持會議。 　　國家食品安全風險評估中心應用營養一室副主任梁棟以《營養政策中的食育工作》為主題發表主旨演講； 　　山東省疾病預防控制中心食品與營養所副所長、副主任醫師王克波以《兒童青少年營養健康狀況分析及應對策略》為主題發表主旨演講； 　　山東第一醫科大學附屬省立醫院副主任醫師孫香蘭以《兒童肥胖的診斷評估與飲食干預》為主題發表主旨演講； 　　威海市衛生健康委員會黨組成員、副主任、三級調研員王建偉以《國家食品安全與營養健康綜合試驗區建設和食育工作的有機融合》為主題發表主旨演講； 　　濟南大學文化和旅游學院副院長、山東營養學會副理事長張炳文以《融合傳統食養智慧 設計研發特色食育項目》為主題發表演講； 　　陜西師范大學食品工程與營養科學學院副院長、教授劉永峰以《食品營養健康與中小學飲食教育》為主題發表演講。 　　6月17日，食育大會進入到第二天，上午共設2個分會場，分別為校園食育分會場、家庭食育分會場。 　　分會場3：校園食育 　　本會場進行了6個主題發言，邀請了來自高校、中小學和幼兒園的專家學者和實踐在一線的優秀代表，圍繞校園食育中面臨的現實問題和發展方向進行了主題發言。山東師范大學食品科學與工程專業負責人杜淑媛主持會議。 　　香港中文大學（深圳）人文社科學院通識教育部助理教授陳山泉用視頻形式以《從課程實施到學習評價，推動校園食育規范化開展》為題作主旨演講； 　　小學《食育》教材主編、九陽公益基金會項目經理劉璐以《調動教學資源與工具，助力校園食育開展》為主題作主旨演講； 　　山東威海寶威幼教集團產品研發部高級經理徐大衛以《食育未來—寶威幼教食育課程之探究》為題作主旨演講； 　　山東師范大學附屬小學教務處主任李洪燕以《五育融合視域下的小學食育教育初探》為題作主旨演講； 　　威海市望海園中學校長王靜以《每“食”每刻,“育”見美好》為題作主旨演講； 　　廣西民族大學相思湖學院副教授黃傲以《高等院校食育開展模式》為題作主旨演講。 　　分會場4：家庭食育 　　本會場進行了4個主題發言，來自高校和食育研究機構的專家們，圍繞家庭食育的必要性和如何打造協同食育機制等進行了主題發言。威海市婦聯黨組成員、婦兒辦主任林霞主持會議。 　　中華女子學院管理學院副教授、博士劉榮多以《國內外家庭食育開展現狀分析及開展的必要性探討》為題作主旨演講； 　　山東農業大學教授、山東省家庭教育宣講團特聘專家吳澎以《提高全民食商，家、校、基地全方位打造協同食育機制》為題作主旨演講； 　　《給媽媽的第一本食育書》作者、食育理念推廣人陳小龍以《如何把食育融入到一日生活中》為題作主旨演講； 　　臨沂市婦女兒童活動中心主任李曉燕以《著力家庭食育 開啟幸福人生》為主題作主旨演講。 　　會議期間，與會嘉賓和參會人員還開展了實地觀摩學習，參觀了威海寶威順沁苑幼兒園、環翠區中小學生綜合實踐基地，實地了解了幼兒園食育和學校食育工作開展情況，為進一步推動食育落地提供了參考。