為進一步規(guī)范夜市攤點的食品經營秩序，督促其落實食品安全主體責任，推動“夜經濟”健康有序發(fā)展。近日，蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局對青創(chuàng)市集夜市攤點進行集中食品安全檢查。 　　此次檢查，執(zhí)法人員重點查看食品攤點備案資質、規(guī)范操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購是否符合食品安全標準、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、食品原材料儲存容器是否規(guī)范、液化氣罐使用安全等方面，進一步規(guī)范夜市食品攤點經營行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存不規(guī)范、從業(yè)人員無健康證等問題現(xiàn)場進行指出，并督促經營者及時整改到位。同時，向經營者積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》和厲行節(jié)約、反餐飲浪費等方面知識，要求經營者切實履行食品安全主體責任。此外，執(zhí)法人員現(xiàn)場對青創(chuàng)市集使用計量秤的攤點進行了檢定，對不符合檢定標準的計量秤，執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場取締。 　　下一步，該局將充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能，持續(xù)加強對夜市攤點食品安全的監(jiān)管力度，護航“夜經濟”發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。