中國食品科學技術學會第二十屆年會定于2023年10月24-25日在長沙召開。會議面向境內征集2022年7月以來未公開發表的論文摘要，征文提交截止日期為2023年8月31日。   　　征文要求   　　論文摘要請勿涉及保密內容，請作者確保論文摘要內容的真實性和客觀性，文責自負。論文摘要字數300-400字；需同時提供中英文題目、作者、單位、摘要及關鍵詞；研究性論文摘要，應包括目的、方法、結果、討論4項內容。論文摘要的具體要求及模板詳見會議網頁/file/upload/2023-08-16/j2f3w4zw1rc.cn，年會通知中的附件。   　　呈現方式   　　會前編輯論文摘要集（電子版），摘要集將收錄在《中國知網重要會議論文全文數據庫》。經篩選的部分論文，將安排在專題分會場作報告（學會會員優先，限8月31日前獲得會員資格），或自行張貼展示。   　　征文方向   　　食品質量與安全控制   　　食品營養與健康   　　現代食品制造技術   　　食品生物化學與生物技術   　　食品化學   　　食品包裝、貯藏與保鮮   　　食品感官評價與風味化學   　　傳統食品現代化   　　未來食品   　　其它   　　投稿方式   　　請登錄會議網頁/file/upload/2023-08-16/j2f3w4zw1rc.cn在線投稿。首先進行“個人注冊”，注冊成功后，通過手機號及驗證碼登錄后，進行在線投稿。團體賬號無法投稿！   　　注意：會務組將在年會網站的“會議動態”中分批次公布“接收稿件名單”，請留意查看。 　　征文的修改或刪除方式   　　如需修改或刪除稿件，請直接在系統中修改，若無法操作，請于8月31日24:00前，將修改內容發郵件（主題為“論文編號+修改”）至年會郵箱cifstam@163.com。   　　會議網頁：/file/upload/2023-08-16/j2f3w4zw1rc.cn