9月25日，阜陽市委副書記、市長、市食安委主任胡明文深入包保單位開展食品安全“兩個責任”督導工作。 　　在潁上縣第一中學、潁上縣第二幼兒園等單位，胡明文聽取了校園食品安全情況介紹，對照食品安全“兩個責任”A級企業任務清單，對食品安全管理體系建設、食品安全管控舉措、應急管理措施、培訓教育與科普宣傳等工作進行了深入了解，現場查看了校內就餐、操作間、食品留樣等場所的環境衛生、食品原料儲存、從業人員健康管理等環節內容，并詳細詢問了學校食品原料采購、進貨查驗、餐具消毒、校領導配餐等情況。 　　胡明文強調，校園食品安全事關重大，學校（幼兒園）主要負責人要嚴格履行食品安全第一責任人責任，嚴格按照規定配齊配好食品安全總監、食品安全員，認真落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，把好食品原料采購、制作加工關，結合“互聯網+明廚亮灶”，提升食品安全意識和風險意識，逐步完善食品安全主體責任落實的長效機制，加強食品安全風險全過程管控，提升從業人員應急處置能力。市場監管、教育等相關部門要強化食品企業日常監管，督促相關單位認真落實主體責任，落實食品安全“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。