為進一步規范農村牧區食品經營行為,持續提升農村牧區食品安全保障能力和水平,強化農村牧區食品安全隱患排查,近日,元寶山區市場監管局開展農村牧區食品安全隱患專項整治工作。
執法人員重點圍繞農村食品小超市、小商店、農村集市、農村牧區規范化試點食品經營店等食品經營主體,以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶制品等農村消費量大的食品為重點品種,對食品經營單位資質是否合法有效、場所環境是否干凈整潔、分區布局是否合理避免交叉污染、是否存在超范圍經營現象、從業人員健康證明是否在有限期內、是否履行進貨查驗制度、索證索票是否齊全,以及散裝食品是否有相應的防塵防蟲等防護設施設備、散裝食品標簽標識和價簽是否規范進行了檢查,嚴厲打擊銷售“三無”、超過保質期、腐敗變質食品行為。同時,執法人員督促食品經營單位嚴格落實企業主體責任和“日管控、周排查、月調度”制度,并向食品經營者宣傳了食品安全法律法規知識,切實強化從業人員的食品安全意識。
下一步。元寶山區市場監管局將進一步強化農村牧區食品安全監管,筑牢織密食品安全“防護網”,推動農村牧區食品安全示范店切實起到示范引領作用,為轄區食品安全保駕護航。