今年,越南巴沙魚產量可能會出現些許衰退,使全球整體產量增速減緩。
荷蘭合作銀行(Rabobank)首席海產分析師Gorjan Nikolik“負責任海產品峰會”(Responsible Seafood Summit)上預測,2023年全球巴沙魚產量將達到310萬噸,明年增速仍然較為緩慢,達320萬噸。
Nikolik表示,2022年是全球巴沙魚產業最輝煌的一年,越南以其主導地位帶動全球增長,印度也在奮起直追,市場的重心從歐美和美國轉向了中國。
去年,越南巴沙魚產量約170萬噸,占全球產量的52%。Nikolik預計,2023年越南產量將下降2%,在160萬噸區間。明年,越南產量有望恢復,再次回歸到170萬噸,增速為3%。
印度巴沙魚養殖業表現出較快的增速,Rabobank預計今年增速為5%,達到668,620噸,2024年將達到695,100噸。印尼巴沙魚養殖業也取得了進步,預計2023年產量約為224,540噸,2024年將達到229,030噸。
孟加拉國巴沙魚產量或出現停滯不前的情形,去年的增速幾乎為零,2023和2024年的增速僅有1%,預計產量分別為469,650噸和474,347噸。此外,中國有望成為全球巴沙魚主產國,數據顯示,中國去年產量約為40萬噸。
Nikolik認為,從近幾年的市場表現來看,巴沙魚行業是一個跌宕起伏的產業,強調市場需求因素在影響養殖產量趨勢中扮演至關重要的作用。