4月14日，愛思唯爾（Elsevier）正式發(fā)布2021年“中國高被引學(xué)者”（Highly Cited Chinese Researchers）榜單，食品學(xué)院張慜、夏文水、嚴(yán)秀平、張曉鳴、胥傳來、金征宇、匡華、樂國偉、王周平、鐘芳10名教授入選。據(jù)悉，2021年入選愛思唯爾中國高被引學(xué)者榜單的中國學(xué)者共計4701名，其中，食品科學(xué)與工程學(xué)科共有20所高校及科研院所45名中國學(xué)者入選榜單。   　　愛思唯爾2021“中國高被引學(xué)者”榜單以全球權(quán)威的引文與索引數(shù)據(jù)庫Scopus作為中國學(xué)者的科研成果統(tǒng)計來源，采用了上海軟科教育信息咨詢有限公司開發(fā)的方法，基于客觀引用數(shù)據(jù)分析中國學(xué)者的科研成果表現(xiàn)。入選這份榜單的學(xué)者至少發(fā)表一篇全球前1%高被引文獻，或作為第一學(xué)者或通訊學(xué)者發(fā)文整體FWCI高于1，且被收錄的文獻的總被引次數(shù)達到本學(xué)科的閾值條件，彰顯了他們在同行中的重要學(xué)術(shù)能力。   　　食品科學(xué)與工程學(xué)科2021中國高被引學(xué)者統(tǒng)計