2022年,廣西各級市場監管部門將牢牢把握食品安全“四個最嚴”要求,以發現問題為導向,以排查風險為目的,以高質量發展為主線,切實抓好食品抽檢工作,全年將聚焦33大類食品、246 個食品細類,356個檢驗項目,計劃完成15.039萬批次樣品。
各有側重,科學抽檢
堅持自治區、市、縣三級分工、各有側重、不重不漏。探索開展食品抽檢調度工作,根據本地區食品消費結構及特點,綜合各項任務完成情況,保留部分機動抽檢任務,對可能引起區域性風險的食品品種開展調度工作。
聚焦重點,排查隱患
以開展“守底線、查隱患、保安全”排查整治專項行動為契機,緊盯風險程度高、抽檢合格率低、居民消費量大的食品,聚焦重點品種、重點場所、重點區域、重點環節、重點項目及重點時段,排查重點領域,對既往抽檢多批次不合格企業實施跟蹤抽檢,全面落實食品抽檢“風險排查”總目標。
從快處置,從重處罰
強化不合格食品核查處置工作,嚴格按照不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位“五到位”要求依法從嚴從快處置;對非法添加等故意違法、性質惡劣、危害嚴重的,一律依法從重處罰;對多次檢出不合格食品和問題食品的企業調高風險等級,增加抽檢頻次;對相關人員符合行業禁入、罰款條件的,一律處罰到人;對涉嫌犯罪的,一律移送司法機關。及時公布典型案件,形成強大震懾。
聯動協作,共享信息
建立健全食品安全風險通報機制,定期通報抽檢信息,開展區域間、部門間食品安全風險交流。強化信息共享,加強與農業農村、衛生健康等部門間的協作聯動。及時、穩妥向社會公開抽檢結果和核查處置信息。
加強考核,提質增效
持續引入第三方監理機構對食品承檢機構進行全過程全要素考核評價,通過“機構自查+ 隨機互查+數據抽查+集中約談+整改通報”等手段,倒逼食品承檢機構提質增效,有效實施食品抽檢工作。