雙鴨山市市場監(jiān)督管理局堅持“嚴”的主基調(diào)，堅持“建”“學(xué)”“查”“督”四位一體，統(tǒng)籌資源強力推動，切實筑牢食品安全基礎(chǔ)，確保食品安全在規(guī)范化軌道上高效運行，為全市食品安全提供堅強制度保障。   　　一、“建”字當(dāng)頭，完善制度機制。   　　建立了《食品安全制度落實年活動工作臺賬》，確定了10項主要任務(wù)、34個工作事項、88個具體任務(wù)，明確了評價指標、完成時限、責(zé)任部門及責(zé)任人。圍繞“十個立足”，主要領(lǐng)導(dǎo)研究部署，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，責(zé)任部門和責(zé)任人針對主要任務(wù)、工作事項、具體任務(wù)，逐項推進、逐項銷號，確保按進度完成制度建設(shè)工作。在《雙鴨山市2022年食品安全重點工作安排》中，將食品安全制度落實年活動納入其中進行重點推進，從全市高度健全覆蓋食品安全全過程監(jiān)管制度，完善制度運行機制。目前，制定制度機制4個、規(guī)范性文件2個、相關(guān)文件8個，對現(xiàn)行各項相關(guān)制度及有關(guān)文件進行評估，對與現(xiàn)行法律法規(guī)不一致的及時清理，廢止相關(guān)文件1個。   　　二、“學(xué)”以致用，提升監(jiān)管能力。   　　加強制度學(xué)習(xí)，制定培訓(xùn)計劃，開展“業(yè)務(wù)大講堂”活動，通過以查代訓(xùn)、面對面授課和線上培訓(xùn)相結(jié)合等方式，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品、抽檢、食品協(xié)調(diào)等條線縣區(qū)工作人員，切實提升監(jiān)管隊伍素質(zhì)和能力水平，全年計劃舉辦6期，現(xiàn)已開展1期，對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊監(jiān)管人員進行了培訓(xùn)。召開食品安全工作推進會議，相關(guān)科室、執(zhí)法支隊對縣（區(qū)）條線進行了有針對性地指導(dǎo)，對工作中的薄弱環(huán)節(jié)、存在的問題進行了重點強調(diào)，為更好地執(zhí)行制度打下了良好的基礎(chǔ)。開展了應(yīng)急知識學(xué)習(xí)，對《雙鴨山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》進行了學(xué)習(xí)，提升應(yīng)急處置能力。強化企業(yè)主體責(zé)任落實，通過舉辦培訓(xùn)班、與相關(guān)部門聯(lián)合開展培訓(xùn)等方式，對集體用餐配送單位的從業(yè)人員、全市學(xué)校幼兒園和集體用餐配送單位的負責(zé)人和食品安全管理員共計300余人進行了培訓(xùn)。   　　三、“查”深查細，狠抓制度落實。   　　制定下發(fā)《食品安全風(fēng)險防范化解工作方案》，完善食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)及食品抽檢工作臺賬，實施動態(tài)管理。按照《全省食品安全領(lǐng)域風(fēng)險排查臺賬》，認真排查，對排查中發(fā)現(xiàn)的《排查臺賬》以外的問題及時分析總結(jié)，排查出6方面47類432風(fēng)險點，建立了《全市食品安全領(lǐng)域風(fēng)險排查臺賬》，分別制定了食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品、食品抽檢環(huán)節(jié)臺賬，各縣（區(qū)）建立了各自的臺賬。落實“一企一單”并動態(tài)更新問題臺賬，對食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)市場、學(xué)校食堂、集體配餐單位等重點業(yè)態(tài)實行“一企一檔一問題臺賬清單”，對學(xué)校食堂、集體用餐單位逐一建立風(fēng)險清單、措施清單、責(zé)任清單。目前，全市共檢查3084家企業(yè)，存在問題122家，發(fā)現(xiàn)問題154個，已完成整改149個，立案3起。   　　四、“督”到基層，加強制度執(zhí)行。   　　為確保各項任務(wù)目標按時完成，確定了牽頭科室，對落實情況進行督辦，制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品安全工作督查指導(dǎo)的通知》，市局成立5個食品安全督查指導(dǎo)工作組，對各縣（區(qū)）相關(guān)工作開展督查指導(dǎo)工作，全年計劃開展4次督導(dǎo)，按照不同時間點確定不同的督導(dǎo)任務(wù)，確保督導(dǎo)更具操作性、更有針對性和指導(dǎo)性。確定了第一次督查指導(dǎo)主要任務(wù)，制定了督查指導(dǎo)要點表，對食品安全領(lǐng)域風(fēng)險防范化解工作、“食品安全制度建設(shè)落實年”活動推進落實等情況進行督導(dǎo)，對“守底線、查隱患、保安全”專項行動推進落實、節(jié)日期間及特殊時段食品安全專項整治工作進行了檢查，對推進落實中的問題已向有關(guān)縣（區(qū)）反饋。“五一”節(jié)日期間，市局領(lǐng)導(dǎo)包保分片，帶隊深入到縣（區(qū)），對節(jié)日期間食品安全工作進行了督導(dǎo)。