為深入推動《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《四川省落實食品安全主體責任監督管理辦法》貫徹落地，2023年10月8日，巴中市市場監督管理局舉行了“食品安全總監、食品安全員說安全”報告會。市市場監督管理局總經濟師劉新奎出席會議并講話。 　　會議通報了今年以來全市食品生產監督抽檢和省、市級飛行檢查企業發現問題情況，各縣（區）局推薦四川省南江縣長赤翡翠米業有限公司等6家食品生產企業的食品安全總監、食品安全員，圍繞落實主體責任說政策、談舉措、亮承諾作現場交流發言。 　　會議要求，一是認清形勢，擰緊安全工作的思想閥門。各食品企業必須警醒起來，把食品安全放在更加突出的位置，嚴把食品質量關，拿出硬招實招，切實履行好食品安全主體責任。各縣（區）局必須在監管上持續加力，嚴格開展風險隱患排查工作。二是正視問題，嚴格防范食品安全風險隱患。各食品生產企業必須在最容易出現食品安全的薄弱環節，采取針對性措施，下深水抓落實，確保自查整改工作收到實效。各縣（區）局要按照“強監管，督整改”的工作思路，對發現問題的企業，依法開展調查處理，把情況摸清，問題找準，對策提實。三是履職盡責，逗硬落實食品安全工作要求。企業要健全食品安全管理機制，配齊、配強食品安全總監和安全員，完善落實各項食品安全管理制度，做到目標明確、責任清晰、措施具體。市、縣（區）局要運用好監督檢查、抽檢監測、責任約談和培訓抽考等多種手段，推動企業落實好各項食品安全主體責任，堅決筑牢食品安全每一道防線，確保人民群眾飲食安全。 　　各縣（區）市場監管局食品生產分管領導及相關科（股）室負責人，37家食品生產企業的食品安全總監、食品安全員參加會議。