為強化質量安全監管，守護市場安全底線，維護公平公正的市場秩序，威海市各級市場監管部門堅定不移落實“四個最嚴”，堅決打擊市場監管領域各類違法行為，對違法行為堅持“零容忍”，做到露頭就打、重拳出擊，依法從嚴從快從重查處違法案件。現公布一批典型案例，食品領域案例如下：   　　福祥翠海閣（威海）餐飲管理有限公司采購使用不符合食品安全標準的草魚案   　　2021年8月13日，在省級監督抽檢中，福祥翠海閣（威海）餐飲管理有限公司采購使用的草魚經檢驗，五氯酚酸鈉項目不符合農業農村部公告要求，檢驗結論為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，沒收違法所得78元，罰款18000元。