深水埗一食肆經營者因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業規例》，被香港食物環境衛生署（食環署）署長暫時吊銷牌照二十一天。   　　該食肆名為「新瑞興燒味」，位于深水埗順寧道277A號地下及永隆街7號地下，由今日（十一月一日）至十一月二十一日須暫停營業。   　　食環署發言人說：「有關食肆經營者因上述違例事項，在二○一六年十二月至今年八月期間四次被法庭定罪，共罰款六千九百元。本署亦根據違例記分制記下持牌人三十分，店鋪因此須先后停牌七天及十四天，并連續執行。」   　　發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。   　　持牌食物業處所須在處所入口附近顯眼處展示已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環署網頁（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/index.html）查閱持牌食物業處所名單。